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Côte de Beaune

Puligny Montrachet 2019

01C.075.PUB19570.19
Non disponibile
101,00 €
Tasse incluse

95.95 €
Tasse incluse
Domaine Bachey Legros

Descrizione

PULIGNY-MONTRACHET
Appellation Puligny-Montrachet Controlée
VITIGNO
Chardonnay
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Fermentazione alcolica in barrique per 2 mesi. Rimescolamento delle fecce secondo la degustazione e l'osservazione del vino. Affinamento: 14 mesi - 12 mesi sui lieviti senza travasi e poi 2 in vasca. 100% in botti di rovere con il 25% di botti di rovere nuove. Caratteristiche sensoriali: Concentrazione e grande stile sono l'essenza del Puligny-Montrachet. Al naso troviamo aromi di fiori bianchi, menta fresca e pere succose. Il vino è ben equilibrato, con una grande complessità aromatica, unita ad uno stile unico e molto elegante. Sofisticato, fine, perfettamente armonico e vibrante. Il finale è persistente e con la grande intensità minerale del terroir. Abbinamenti gastronomici: carpaccio di capesante con marinatura di limone yuzu.

Scheda Tecnica

Bachey Legros Puligny Montrachet

Dettagli del prodotto

Annata
2019
Formato
0,750 L
Gradazione %
13,5
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Bianco
Vitigno Principale
Chardonnay
Denominazione
Puligny-Montrachet
Comune
Puligny-Montrachet
Provincia
Côte de Beaune
Regione
Borgogna
Nazione
Francia
Allergeni
Contiene Solfiti
Jasper Morris - Inside Burgundy
90

Scheda tecnica

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