Salvàdek Extra Brut

Franciacorta Millesimato Docg

Salvàdek Extra Brut 2015

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Descrizione

Salvàdek Extra Brut
CARATTERISTICHE
Viene realizzato nelle migliori annate solo con uve accuratamente selezionate provenienti dai vigneti più vecchi e meglio esposti dell’azienda. E' prodotto con uve Chardonnay 95% e vino di riserva 5%. La fermentazione dei mosti avviene una parte in vasche d’acciaio e una parte in fusti di rovere. L’affinamento sui lieviti dura per oltre 40 mesi. Da questa procedura nasce un Franciacorta di forte personalità. Per sottolineare il carattere mordace è stato chiamato Salvàdek: termine dialettale bresciano che significa selvaggio.

Scheda Tecnica

Salvàdek Extra Brut 2015

Dettagli del prodotto

Annata
2015
Formato
0,750 L
Gradazione %
12,5
Colore
Bollicine
Vitigno Principale
Chardonnay
Denominazione
Franciacorta Millesimato Docg
Nazione
Italia
Provincia
Brescia
Comune
Bornato di Cazzago San Martino
Tipo Franciacorta
Extra Brut
Luca Gardini
95
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