PPREDAPPIO
Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO
Sangiovese 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Il Notturno in Fa Maggiore 2022 di Drei Donà è un vino rosso che racconta tutta la passione e la tradizione della zona di Predappio DOC, uno dei territori più rinomati per la produzione di Sangiovese di qualità in Romagna. Questa annata biologica, ottenuta da uve 100% Sangiovese, si distingue per la sua eleganza e complessità, grazie a un terroir unico fatto di terreni calcareo-argillosi e a una coltivazione rispettosa dell’ambiente. Alla vista, il Notturno si presenta con un rosso rubino intenso e brillante, che già anticipa la ricchezza aromatica che troveremo al naso. Qui emergono profumi complessi di ciliegia e ribes, accompagnati da delicate note speziate di pepe bianco, liquirizia e un leggero sentore mentolato che dona freschezza e carattere. In bocca questo Sangiovese biologico si mostra morbido e armonico, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza che ne esalta la bevibilità. La persistenza è lunga e richiama le stesse note fruttate e speziate percepite al naso, rendendo il sorso equilibrato e avvolgente. La zona di Predappio, con il suo clima ideale e i suoli particolari, è da sempre la culla del Sangiovese, e il Notturno in Fa Maggiore 2022 ne è un perfetto ambasciatore. Questo vino si abbina splendidamente a piatti della tradizione italiana, come carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e primi piatti saporiti, esaltandone i sapori con la sua struttura e freschezza. Un dettaglio curioso che rende questo vino ancora più speciale è il legame con l’azienda Drei Donà: “Notturno” è infatti il nome del primo cavallo nato in azienda, simbolo di radici profonde e amore per la terra. Gli esperti hanno premiato questa annata, riconoscendo la qualità e l’eleganza di questo Sangiovese biologico di Predappio. Se stai cercando un vino rosso biologico, autentico e ricco di carattere, il Notturno in Fa Maggiore 2022 Drei Donà è una scelta eccellente, capace di portare sulla tua tavola tutta la magia del Sangiovese di Romagna.