Cabochon Fuoriserie Jeroboam Cassa Legno 2014

FRANCIACORTA DOCG BRUT
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
VITIGNO
Chardonnay 70% e Pinot nero 30%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Il Jeroboam 3 Litri Franciacorta Brut Cabochon 2014 di Monte Rossa è un vino spumante di alta classe, simbolo dell'eccellenza vinicola della Franciacorta, in Lombardia. Questo millesimato è frutto di un'accurata selezione delle uve e di un processo di vinificazione innovativo, avviato nel 1985, che ha portato alla creazione di uno dei vini più apprezzati della cantina. Il Cabochon 2014 si distingue per un affinamento sui lieviti che dura oltre 54 mesi, un periodo che arricchisce il vino di complessità e finezza, conferendogli aromi e sapori unici. La vendemmia è effettuata manualmente in cassette di legno, seguita da una pressatura soffice che seleziona solo le migliori uve. Ogni cru è vinificato separatamente in botti di rovere da 250 litri. Visivamente, il vino si presenta con un colore giallo oro brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet ricco di profumi che spaziano dalla frutta matura, come pesca e agrumi, a note tostate di pane e lievito. Al palato, il Cabochon è ampio e generoso, con una vivace acidità che culmina in un finale lungo e armonioso, caratterizzato da una leggera nota citrina e un retrogusto ammandorlato. Questo Franciacorta non è solo un vino, ma un'esperienza sensoriale che celebra l'artigianalità e la tradizione vitivinicola lombarda. Presentato in una raffinata cassa di legno, è ideale per occasioni speciali o come regalo esclusivo. La confezione non solo protegge il vino ma ne esalta anche l'eleganza, rendendolo una scelta perfetta per chi cerca qualcosa di unico.