Porto

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Il Porto è un vino liquoroso, le cui uve provengono dalla zona del fiume Duoro in Portogallo. La caratteristica principale di questo vino dal sapore dolce è rappresentata dalla fermentazione incompleta. Infatti, durante la produzione viene aggiunto dell’alcol fatto con lo stesso vino locale, e successivamente interrotto il processo di fermentazione. Ci sono molteplici modi per apprezzare il Porto: durante l’aperitivo in un cocktail fresco e fruttato preparato con un Porto Branco, oppure con un dolce, nel classico abbinamento con il cioccolato. Un Porto Ruby può essere perfetto con un risotto al Castelmagno ma anche con un arrosto, mentre a fine pasto un Porto Tawny con il cheddar non lascerà certo delusi. Nel nostro VINOSO.Shop puoi trovare tutte le tipologie di Porto.

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