Sardegna

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I vini più famosi della Sardegna sono il Vermentino ed il Cannonau: il primo è un vino bianco intenso e fragrante, mentre il secondo è un vino rosso caldo e morbido, strutturato ma allo stesso tempo fresco. Il Nuragus è il vitigno a bacca bianca più coltivato in Sardegna, viene vinificato generalmente in purezza. Dal 1975 inoltre il vitigno possiede una sua propria denominazione, il Nuragus di Cagliari DOC, ed è molto apprezzato per la sua sapidità e i suoi profumi di frutta autunnale. Tra i vini di Sardegna di VINOSO.Shop potrai trovare anche un vino in anfora, cioè vinificato in contenitori di terracotta. Grazie alla porosità dell’anfora il vino riesce ad avere una ossigenazione comparabile a quella del legno mantenendo quindi al massimo la purezza del vino senza perdita di sapore. L’anfora inoltre è altamente isolante: la terracotta, infatti, ha una capacità di isolamento termico straordinaria e permette al vino di evitare sbalzi termici eccessivi durante la conservazione.

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