Barolo Docg

Barolo Tebavio 2008

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Tenuta L’Illuminata

Descrizione

BAROLO
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
VITIGNO
Nebbiolo 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
I vigneti della Tenuta L’Illuminata sono posti ad un’altitudine media di 250 metri s.l.m. con esposizione sud-ovest ed adagiati su terreno sedimentario di origine miocenica, calcareo franco-sabbioso. L’annata 2008 è stata molto difficile dal punto di vista agricolo e, nello specifico, per la viticoltura. Gli attacchi parassitari, principalmente di peronospora e oidio, hanno creato problemi persistenti a partire da metà maggio per tutto giugno e luglio, con qualche strascico anche nel mese di agosto. I danni, soprattutto dal punto di vista quantitativo, ma per fortuna non da quello qualitativo, sono stati considerevoli. Ciononostante, i dati sulla maturazione hanno mostrato un lento ma costante accumulo di zuccheri nell’uva, soprattutto tra la prima e la seconda decade di settembre. Arrivati alla vendemmia la concentrazione di zuccheri è risultata in media ottima e il quadro acido ha raggiunto un equilibrio ideale. Le fortunate condizioni climatiche di settembre e ottobre e l’ottima cura dei vigneti, hanno consentito di ottenere in vendemmia ottimi livelli di maturazione per le uve Nebbiolo. Il Barolo Tebavio è un'espressione densa e ben estratta di Nebbiolo con toni di frutta rossa, prugna, vaniglia dolce e caffè macinato. Un 2008 ricco e corposo, carico di note di bacche essiccate, sfumature speziate e cioccolato. Corpo pieno, tannini rotondi. Ha bisogno di almeno quattro anni per ammorbidirsi. Il colore è brillante rosso granato intenso con lievi riflessi aranciati, all'olfatto si presenta ampio, intenso, con note che ricordano la violetta, cannella, chiodi di garofano, vaniglia, ciliegia; il gusto è pieno, armonico, leggermente asciutto con retrogusto persistente con note floreali e di liquirizia.
ORIGINE DEL NOME
Tebavio: con questo nome era chiamato nel II secolo a.c. il capo di una popolazione del Piemonte

Scheda Tecnica

L’Illuminata Tebavio Barolo

Dettagli del prodotto

Annata
2008
Formato
0,750 L
Gradazione %
15,5
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Nebbiolo
Denominazione
Barolo Docg
Comune
La Morra
Provincia
Cuneo
Regione
Piemonte
Nazione
Italia
Allergeni
Contiene Solfiti
James Suckling
93
Jancis Robinson
16,0
47 Articoli

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Tenuta L’Illuminata

Tenuta L’Illuminata Scopri la Tenuta L’Illuminata in Piemonte e i suoi vini pregiati nel nostro store online La Tenuta L’Illuminata è la prima delle aziende vinicole di Guido Folonari, erede di una storica famiglia italiana presente da sempre nel mondo del vino. si trova in Piemonte, a La Morra, nelle Langhe. I 10 ettari di vigneti, posti a un’altitudine media di 250 metri con esposizione a sud-ovest, sono caratterizzati da terreni di diverse origini. L’Azienda esprime al meglio la viticoltura piemontese attraverso la produzione del Barolo DOCG, della Barbera d’Alba DOC, del Langhe Nebbiolo DOC e del Dolcetto d’Alba DOC. La cantina della Tenuta L’Illuminata è stata interamente ristrutturata e dotata di tutte le più moderne tecnologie. L’affinamento in legno avviene in barriques di rovere francesi e in botti di rovere di Slavonia da 25 hl. La barricaia è un ambiente molto suggestivo e importante, luogo in cui il vino riposa fino al momento dell’imbottigliamento.
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