Barolo Docg

Barolo Tebavio 2007

01C.075.BA.07.IT
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Tenuta L’Illuminata

Descrizione

BAROLO
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
VITIGNO
Nebbiolo 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
I vigneti della Tenuta L’Illuminata sono posti ad un’altitudine media di 250 metri s.l.m. con esposizione sud-ovest ed adagiati su terreno sedimentario di origine miocenica, calcareo franco-sabbioso. L’annata viticola 2007 ha avuto un andamento climatico molto particolare, con un inverno particolarmente mite, un’estate non molto calda, con scarse precipitazioni e una vendemmia quantitativamente inferiore rispetto alle medie ma qualitativamente eccellente. La vendemmia è stata leggermente anticipata, infatti il Nebbiolo è stato vendemmiato a partire dal 20 di Settembre, con uve mature e perfettamente sane. Il Barolo Tebavio è un'espressione densa e ben estratta di Nebbiolo con toni di frutta rossa, prugna, vaniglia dolce e caffè macinato. Il vino si sente cedevole ma denso con una consistenza morbida e una sensazione morbida e setosa. Come molti vini dell'annata 2007, richiede un invecchiamento minore (cinque anni circa) per raggiungere la sua finestra di consumo ottimale. Il colore è brillante rosso granato intenso con lievi riflessi aranciati, all'olfatto si presenta ampio, intenso, con note che ricordano la violetta, cannella, chiodi di garofano, vaniglia, ciliegia; il gusto è pieno, armonico, leggermente asciutto con retrogusto persistente con note floreali e di liquirizia.
ORIGINE DEL NOME
Tebavio: con questo nome era chiamato nel II secolo a.c. il capo di una popolazione del Piemonte

Scheda Tecnica

L’Illuminata Tebavio Barolo

Dettagli del prodotto

Annata
2007
Formato
0,750 L
Gradazione %
15,5
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Nebbiolo
Denominazione
Barolo Docg
Comune
La Morra
Provincia
Cuneo
Regione
Piemonte
Nazione
Italia
Allergeni
Contiene Solfiti
James Suckling
93
Luigi Veronelli
92
Wine Enthusiast
91
Wine Spectator
90
71 Articoli

Documenti Allegati

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Recensioni

 

Tenuta L’Illuminata

Tenuta L’Illuminata Scopri la Tenuta L’Illuminata in Piemonte e i suoi vini pregiati nel nostro store online La Tenuta L’Illuminata è la prima delle aziende vinicole di Guido Folonari, erede di una storica famiglia italiana presente da sempre nel mondo del vino. si trova in Piemonte, a La Morra, nelle Langhe. I 10 ettari di vigneti, posti a un’altitudine media di 250 metri con esposizione a sud-ovest, sono caratterizzati da terreni di diverse origini. L’Azienda esprime al meglio la viticoltura piemontese attraverso la produzione del Barolo DOCG, della Barbera d’Alba DOC, del Langhe Nebbiolo DOC e del Dolcetto d’Alba DOC. La cantina della Tenuta L’Illuminata è stata interamente ristrutturata e dotata di tutte le più moderne tecnologie. L’affinamento in legno avviene in barriques di rovere francesi e in botti di rovere di Slavonia da 25 hl. La barricaia è un ambiente molto suggestivo e importante, luogo in cui il vino riposa fino al momento dell’imbottigliamento.
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