Barolo Tebavio Magnum Cassa Legno 2009

BAROLO
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
VITIGNO
Nebbiolo 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
I vigneti della Tenuta L’Illuminata sono posti ad un’altitudine media di 250 metri s.l.m. con esposizione sud-ovest ed adagiati su terreno sedimentario di origine miocenica, calcareo franco-sabbioso. La campagna agraria del 2009 è iniziata con un inverno caratterizzato da abbondanti nevicate ed un inizio di primavera piovoso, che hanno garantito un’ottima riserva idrica nel terreno. Queste riserve sono state di fondamentale importanza nel corso dell’estate scongiurando problemi legati allo stress idrico che sarebbe potuto verificarsi, vista la pressoché nulla piovosità estiva unita al gran caldo, specie nella seconda metà di agosto. Dal punto di vista della maturazione delle uve, la 2009 è un’annata che si colloca tra il 2003 ed il 2007 con molti zuccheri ed un’acidità che evidenzia bene il processo di maturazione completa. Una tra le vendemmie migliori degli ultimi anni. Il Barolo Tebavio è un'espressione densa e ben estratta di Nebbiolo con toni di frutta rossa, prugna, vaniglia dolce e caffè macinato. Un 2009 ancora molto fresco ed esotico con frutti di bosco scuri, fiori secchi e sentori di nocciola. Corposo, stretto e lineare con un finale filante e fresco. Perfetto ora, nel 2021, e sicuramente data l'evoluzione delle degustazioni biennali dei migliori critici, che lo vedono sempre migliorare  negli anni, avrà ancora lunga vita.
ORIGINE DEL NOME Tebavio: con questo nome era chiamato nel II secolo a.c. il capo di una popolazione del Piemonte