Blog e News sul mondo del vino - Vinoso.shop

Una storia di famiglia nella terra dello Chablis Nel cuore di Beine, piccolo villaggio immerso nella regione dello Chablis, sorge il Domaine Michaut Frères. La storia di questa cantina è legata indissolubilmente al territorio e al lavoro meticoloso di una famiglia che, da generazioni, valorizza il carattere minerale e preciso dei suoi Chablis. I fratelli Michaut coltivano esclusivamente Chardonnay, l’unico vitigno autorizzato nell’appellazione Chablis, dando vita a vini che riflettono fedelmente l’identità del terroir. read more

Marche: un terroir unico per il vino bianco italiano  Dove si trova la regione del Verdicchio e perché è speciale  Nel cuore dell’Italia centrale, le colline delle Marche ospitano la culla del Verdicchio, uno dei vini bianchi più rappresentativi del territorio nazionale. Le due aree principali di produzione — i Castelli di Jesi e Matelica — offrono condizioni climatiche e pedologiche distinte, capaci di dare vita a interpretazioni differenti dello stesso vitigno. I terreni calcarei, l’escursione termica tra giorno e notte e l’influsso del mare Adriatico rendono la regione del Verdicchio un habitat privilegiato per la viticoltura di qualità.  read more

Chablis: origini e identità di un vino unico  Dove nasce lo Chablis e perché è diverso dagli altri bianchi  Situata nella parte più settentrionale della Borgogna, la regione dello Chablis è una terra unica che produce uno dei vini bianchi più distintivi al mondo. Qui il clima continentale rigido e i suoli ricchi di fossili marini del periodo Kimmeridgiano conferiscono al vino una marcata mineralità e freschezza. Queste condizioni naturali rendono lo Chablis profondamente diverso da altri vini bianchi ottenuti da Chardonnay.  read more

Un territorio unico: perché i vini del Lazio meritano attenzione  I confini vinicoli del Lazio: geografia e clima  Il Lazio è una regione vinicola sorprendente, spesso sottovalutata rispetto a nomi più blasonati. Eppure, chi cerca vini autentici e distintivi non può ignorare la ricchezza di questo territorio. La geografia del Lazio, incastonata tra l’Appennino e il Mar Tirreno, offre una varietà di microclimi e suoli che si riflettono chiaramente nel calice.  Tra i fattori più influenti nella produzione dei vini del Lazio c’è la presenza di zone vulcaniche, come i Colli Albani e il Lago di Bolsena. I terreni ricchi di minerali contribuiscono alla freschezza e complessità aromatica di molti bianchi regionali. Questa sezione serve a contestualizzare la qualità dei vini laziali all’interno di una cornice territoriale ben definita, utile per comprendere perché scegliere un’etichetta laziale possa fare la differenza.  read more

Franciacorta Cabochon: cosa lo rende unico nel suo genere  Eleganza, complessità e precisione: sono queste le parole che descrivono meglio il Franciacorta Cabochon. Prodotto dalla storica cantina Monte Rossa, il Cabochon è considerato una delle etichette più rappresentative del metodo classico italiano.  Il nome 'Cabochon' deriva dal mondo della gioielleria e fa riferimento a una pietra preziosa levigata e lucente, proprio come questo Franciacorta è nel calice. Nasce da un'attenta selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero e viene affinato per molti mesi sui lieviti, regalando un bouquet raffinato e una struttura profonda.  read more