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Cannonau di Sardegna Doc

Cannonau Magnum 2020

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Antonella Corda

Descrizione

CANNONAU DI SARDEGNA
Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO
Cannonau 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Questo Cannonau, anche conosciuto come Grenache o Granacha, cresce su terreni ciottolosi sferzati dal vento. La vendemmia 2020 è iniziata il 20 di Settembre, rigorosamente a mano e in cassetta. La vinificazione e l'affinamento sono volte a non sconvolgere o contrastare ciò che questa splendida uva regala, per cui dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, anche l'affinamento avviene in vasca di acciaio e in barriques di rovere francese non tostato. Il Cannonau 2020 è di colore rosso rubino chiaro e al naso si presenta meravigliosamente dolce e fresco con i sentori assolutamente tipici della Grenache. Vino molto equilibrato e tuttavia fresco con profumi di ciliegia, lampone, mora, rosa e una delicata nota speziata di pepe bianco. La freschezza decisa si armonizza con le note calde e l’eccezionale morbidezza dei tannini. Questo vino è uno dei migliori rappresentanti di questa splendida varietà d'uva. Così gentile, rinfrescante e, nonostante la gradazione alcolica, puro ed etereo. A Luglio 2021 l'azienda ha concluso il processo di conversione al Biologico, ed è quindi certificata.

Scheda Tecnica

Antonella Corda Cannonau

Dettagli del prodotto

Annata
2020
Formato
1,5 L
Gradazione %
15,0
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Cannonau
Denominazione
Cannonau di Sardegna Doc
Comune
Serdiana
Provincia
Cagliari
Regione
Sardegna
Nazione
Italia
Allergeni
Contiene Solfiti
3 Articoli

Scheda tecnica

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