Birra all'Acqua di Mare
BIRRA ARTIGIANALE CON ACQUA DI MARE
Red Ale
INGREDIENTI
Malti d’orzo, luppolo, lievito e acqua di mare
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Birra di medio corpo, bevanda lunga ma forte, dando alla bocca un aspetto mielato. Perfetto equilibrio tra la dolcezza dei malti speciali in combinazione con l’amaro dei suoi nobili luppoli tedeschi. L’acqua di mare regala una sensazione minerale, leggera, con note balsamiche. Er Boquerón La Roja si caratterizza per essere una birra artigianale, con ingredienti naturali e seguire per la sua elaborazione la Legge tedesca di purezza dal 1506. Una birra fresca, rossa e soprattutto di facile beva. Nessun gas aggiunto, senza filtro e senza pastorizzare. Er boquerón è la fusione di due concetti; le radici marinare e l'amore per la birra fredda. La prima e unica birra con acqua di mare. Contiene acqua di mare vivente, catturata dal Mediterraneo in luoghi ad altissimo valore biologico, ricca di ossigeno, minerali e composti organici. Attraverso la microfiltrazione in diversi fasi, la sterilizzazione a freddo e un sistema di purificazione selettiva, è possibile eliminare materia organica, batterie e altri microrganismi, senza alterare la composizione minerale e la ricchezza di oligoelementi. Er Boquerón la Roja è una birra artigianale non filtrata, né pastorizzata, ad alta fermentazione di color rosso ramato.
Potrebbe anche piacerti
Scopri la birra all’acqua di mare Er Boquerón nel nostro store online
Dall’unione tra la migliore tradizione artigianale e l’acqua del Mar Mediterraneo nasce a Valencia la birra Er Boquerón, prodotta artigianalmente con l’acqua di mare. Si tratta di una birra fresca, chiara e facile da bere, non filtrata né pastorizzata, a doppia fermentazione. Nel rispetto della Legge di Purezza Tedesca del 1516, sono quattro gli ingredienti di questo prodotto di qualità: acqua, malto d’orzo, lievito e luppolo. L’acqua di mare utilizzata è ottenuta dalle zone più pulite e con la miglior flora del Mediterraneo. Le continue analisi dell’acqua garantiscono l’assoluta qualità del prodotto finale. Dai piacevoli aromi di malto, biscotti, zafferano e profumi iodati, questa birra è perfetta per un aperitivo rinfrescante, per accompagnare i pasti e i piacevoli momenti di relax: con Er Boquerón il Mediterraneo è a portata … di sorso! La birra Er Boquerón è stata premiata nel 2014 a Bruxelles con due stelle d’oro ITQi (International Taste & Quality Institute) per il sapore eccezionale e l’assoluta qualità dalla giuria più esigente del mondo: ben 120 chef e sommelier provenienti dalle associazioni culinarie più importanti d’Europa.
Italiano
English
