Kiedrich Klosterberg Riesling Trocken 2020

KIEDRICH KLOSTERBERG
VDP Erste Lage
VITIGNO
Riesling
CARATTERISTICHE SENSORIALI
L’annata 2020 è stata un’annata con le temperature medie più elevate in tutto il periodo, seppur non siano stati rilevati picchi di temperature importanti. L’inverno è stato piovoso e questo ha garantito un’ottima riserva idrica che ha supportato le piante durante tutta la calda e secca primavera/estate. Germogliamento anticipato, fioritura anticipata, maturazione anticipata hanno condotto ad una vendemmia che è iniziata a fine settembre con quindi circa due settimane di anticipo rispetto alla media aziendale. L'elevata qualità delle uve, assolutamente sane e fisiologicamente mature, lo dobbiamo in particolare al clima di settembre molto caldo, soleggiato e secco che ha regalato anche notti fresche, per un perfetto sviluppo aromatico. Un Riesling equilibrato, intenso, dalle note fruttate: un solo bicchiere non è mai sufficiente Riesling secco con elevata mineralità e complessità al contempo estremamente fine ed elegante. Le sue caratteristiche derivano dal terreno sassoso-granuloso che caratterizzano il vigneto in cui vengono prodotte le uve utilizzate. I ripidi terreni esposti a sud-ovest sono caratterizzati infatti da rocce risalenti al periodo geologico del Devoniano (ardesia colorata) e Pre-Devoniano (fillade e gneiss), intervallati da zone limose. Il nome Klosterberg (in tedesco: montagna del monastero) deriva dall’antico sentiero, il cosiddetto Klosterweg (lett., sentiero del monastero), che attraversa i vigneti e collega l’antica abbazia cistercense di Kloster Eberbach al Comune di Kiedrich.