SUPPERIN
Wachau
VITIGNO
Grüner Veltliner
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Fuori dalle mura della città vecchia di Dürnstein come una veranda che guarda al fiume Danubio, la posizione unica di questo sito, insieme ai sedimenti di roccia primaria contenti del suolo, e all'età straordinaria delle viti che in questo vigneto hanno 80 anni, genera un'espressione singolare di Grüner Veltliner: mai fruttato ma sempre speziato e salato, attrezzato con acidità impareggiabile. Questo vino rimane in grandi botti di rovere sui suoi lieviti fino a poco prima dell'imbottigliamento. Di un colore giallo-verdolino intenso, al naso note erbacee e di tabacco, in bocca aromi di spezie e frutta disidratata. Uno stile non usuale per un Grüner Veltliner, con un lungo finale. La pazienza e l'esperienza sono appropriate con questo vino e saranno ampiamente ricompensate dopo alcuni anni di maturazione; uno dei vini caratteristici di Pichler-Krutzler!
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