BAROLO
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
VITIGNO
Nebbiolo 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
La vendemmia 2016 è stata certamente una delle più lunghe, in termini di durata, degli ultimi anni. Temperature sotto la media ed abbondanti pioggie hanno ritardato la fase vegetativa e generato una buona riserva idrica. L'estate non è stata particolarmente cada , e le uve sono maturate lentamente e completamente. Inoltre le grandinate di fine estate non hanno colpito la zona de La Morra, lasciando vendemmiare un nebbiolo sanissimo Nebbiolo a fine Ottobre. Aromi di frutti di bosco, cedro e sottobosco guidano il naso. In bocca è succoso, ricco di marasca, anice stellato e nocciola tostata insieme a tannini a grana fine e fresca acidità. Bere dal 2023 al 2033.
Descrizione
Dettagli del prodotto
- Annata
- 2016
- Formato
- 5 L
- Gradazione %
- 14,5
- Confezione
- Cassa Legno
- Colore
- Rosso
- Vitigno Principale
- Nebbiolo
- Denominazione
- Barolo Docg
- Comune
- La Morra
- Provincia
- Cuneo
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Tasting Book
- 91
- Wine Enthusiast
- 91
- Merum
- ❤️❤️
- Vinibuoni d'Italia
- ⭐⭐⭐⭐
- GuidaProsit
- 1 Prosit
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La Tenuta L’Illuminata è la prima delle aziende vinicole di Guido Folonari, erede di una storica famiglia italiana presente da sempre nel mondo del vino. si trova in Piemonte, a La Morra, nelle Langhe. I 10 ettari di vigneti, posti a un’altitudine media di 250 metri con esposizione a sud-ovest, sono caratterizzati da terreni di diverse origini. L’Azienda esprime al meglio la viticoltura piemontese attraverso la produzione del Barolo DOCG, della Barbera d’Alba DOC, del Langhe Nebbiolo DOC e del Dolcetto d’Alba DOC. La cantina della Tenuta L’Illuminata è stata interamente ristrutturata e dotata di tutte le più moderne tecnologie. L’affinamento in legno avviene in barriques di rovere francesi e in botti di rovere di Slavonia da 25 hl. La barricaia è un ambiente molto suggestivo e importante, luogo in cui il vino riposa fino al momento dell’imbottigliamento.