Champagne

D Millésimé Magnum Astucciato 2008

01A.150.369C1E1.08
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165,00 €
Tasse incluse

Descrizione

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME 2008
VITIGNO
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Prodotto solo in un'annata eccezionale, da una vendemmia unica, lo champagne D Millésimé 2008 è composto in parti uguali da Chardonnay e Pinot nero, selezionati tra i migliori appezzamenti della Côte des Bar e della Côte des Blancs. Le condizioni climatiche ideali del 2008 hanno prodotto uve con ottima maturazione. Questa grande annata è ben bilanciata con complessità, frutta ricca e bella freschezza. Questo Champagne millesimato matura per minimo 10 anni in cantina, rivelando tutta la sua complessità sia al naso che al palato. Ha un colore oro intenso con riflessi paglierini. Aromi sottili ed eleganti di pesche bianche e scorza di agrumi, seguiti da leggere note di brioche. Fresco all'apertura, il palato si evolve elegantemente verso le note di agrumi, finendo su intense note di frutta secca e pasticceria. Un vino da gustare ora ma che può riposare in cantina per svilupparsi in complessità e intensità. Aromi chiave: pesca bianca, agrumi, pane caldo. Dalla sua nascita, DEVAUX ha presentato solo 6 annate nella Collezione D: 1996, 2000, 2002, 2005, 2006, 2008.
DOSAGGIO: 8g/l

Scheda Tecnica

Devaux D Mill 2008

Dettagli del prodotto

Annata
2008
Formato
1,5 L
Gradazione %
12,0
Confezione
Astucciato
Colore
Bollicine
Vitigno Principale
Pinot Noir
Denominazione
Champagne
Comune
Hameau de Villeneuve
Provincia
Aube
Regione
Champagne
Nazione
Francia
Tipologia Champagne
Brut
Millésimé
Allergeni
Contiene Solfiti
Decanter
97
James Suckling
93
Jancis Robinson
16,5
Wine Enthusiast
93
2 Articoli

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Recensioni

 

Devaux

Devaux Scopri la Maison Devaux e i suoi pregiati Champagne nel nostro store online Quella dei Devaux è una storia di famiglia iniziata a metà del XIX secolo con i fratelli Jules e Auguste Devaux e proseguita con tre donne accomunate da un destino analogo e dalle spiccate capacità imprenditoriali. Madame Claude-Joseph Devaux, dopo essere rimasta vedova nel 1843 a 39 anni, prende in mano le redini della “Maison Vve A. Devaux” e la gestisce insieme al figlio François-Auguste. La seconda donna simbolo, Augusta-Maria Herbin, moglie di François-Auguste, dopo la morte del marito nel 1879, gestisce l’azienda fino 1895. Nel 1907 il figlio di Auguste scompare prematuramente ed è così che entra in scena l’ultima protagonista di questa particolare storia: Marguerite Marie-Louise, la terza “vedova Devaux”. Per più di un secolo, il marchio rimane di proprietà della famiglia fondatrice. Nel 1987 il discendente, Jean-Paul Auguste Devaux, non avendo figli, decide di consegnare il futuro del brand a Laurent Gillet, presidente dell'”Union Auboise”, oggi “Groupe Vinicole Champagne DEVAUX”. Attualmente la sede e il sito produttivo si trovano a Hameau de Villeneuve, in una dimora del XVIII secolo sulle rive della Senna perfettamente restaurata e riportata all’originale splendore. Gestione sostenibile dei vigneti, supporto tecnico e follow-up in ogni fase della stagione e pigiatura il più vicino possibile al vigneto sono i punti di forza degli Champagne Devaux. Questo approccio alla qualità si applica anche in cantina, dove l’affinamento dei vini di riserva avviene in tini principalmente di rovere. I vini di spremitura vengono scelti per i Classici e per la Collezione D, la punta di diamante della produzione. La produzione annua si attesta sulle 650.000 bottiglie complessive.
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