Birra all'Acqua di Mare
BIRRA ARTIGIANALE CON ACQUA DI MARE
Er Boquerón è la birra artigianale prodotta con acqua di mare. L'acqua di mare utilizzata è pura, proveniente dalle zone più limpide e con miglior flora marina del Mar Mediterraneo.
INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, acqua di mare.
Dall’unione tra la migliore tradizione artigianale e l’acqua più pura del Mar Mediterraneo nasce una birra unica al mondo: Er Boquerón, la birra artigianale all’acqua di mare. È una birra fresca, chiara e soprattutto facile da bere, senza gas aggiunti, non filtrata né pastorizzata. Alcol 4,8%: Er Boquerón è prodotta secondo i canoni della Legge di Purezza Tedesca del 1516, soltanto con quattro ingredienti base: acqua, malto d’orzo, lievito e luppolo. La birra artigianale Er Boquerón è sottoposta a doppia fermentazione. La seconda fermentazione in bottiglia genera un naturale deposito di lieviti. Birra ramata con sfumature aranciate, dalla fine effervescenza e di corpo pieno. Al naso note di malto e di biscotti, aromi iodati, di zafferano e di erba essiccata, note di abbondante frutta. Al palato buon grado di salinità e aromi balsamici, che ricordano un bastoncino di liquirizia. Er Boquerón è una birra non filtrata, né pastorizzata, a doppia fermentazione.
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Dall’unione tra la migliore tradizione artigianale e l’acqua del Mar Mediterraneo nasce a Valencia la birra Er Boquerón, prodotta artigianalmente con l’acqua di mare. Si tratta di una birra fresca, chiara e facile da bere, non filtrata né pastorizzata, a doppia fermentazione. Nel rispetto della Legge di Purezza Tedesca del 1516, sono quattro gli ingredienti di questo prodotto di qualità: acqua, malto d’orzo, lievito e luppolo. L’acqua di mare utilizzata è ottenuta dalle zone più pulite e con la miglior flora del Mediterraneo. Le continue analisi dell’acqua garantiscono l’assoluta qualità del prodotto finale. Dai piacevoli aromi di malto, biscotti, zafferano e profumi iodati, questa birra è perfetta per un aperitivo rinfrescante, per accompagnare i pasti e i piacevoli momenti di relax: con Er Boquerón il Mediterraneo è a portata … di sorso! La birra Er Boquerón è stata premiata nel 2014 a Bruxelles con due stelle d’oro ITQi (International Taste & Quality Institute) per il sapore eccezionale e l’assoluta qualità dalla giuria più esigente del mondo: ben 120 chef e sommelier provenienti dalle associazioni culinarie più importanti d’Europa.
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