BIRRA ARTIGIANALE CON ACQUA DI MARE
Er Boquerón è la birra artigianale prodotta con acqua di mare. L'acqua di mare utilizzata è pura, proveniente dalle zone più limpide e con miglior flora marina del Mar Mediterraneo.
INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, acqua di mare.
Dall’unione tra la migliore tradizione artigianale e l’acqua più pura del Mar Mediterraneo nasce una birra unica al mondo: Er Boquerón, la birra artigianale all’acqua di mare. È una birra fresca, chiara e soprattutto facile da bere, senza gas aggiunti, non filtrata né pastorizzata. Alcol 4,8%: Er Boquerón è prodotta secondo i canoni della Legge di Purezza Tedesca del 1516, soltanto con quattro ingredienti base: acqua, malto d’orzo, lievito e luppolo. La birra artigianale Er Boquerón è sottoposta a doppia fermentazione. La seconda fermentazione in bottiglia genera un naturale deposito di lieviti. Birra ramata con sfumature aranciate, dalla fine effervescenza e di corpo pieno. Al naso note di malto e di biscotti, aromi iodati, di zafferano e di erba essiccata, note di abbondante frutta. Al palato buon grado di salinità e aromi balsamici, che ricordano un bastoncino di liquirizia. Er Boquerón è una birra non filtrata, né pastorizzata, a doppia fermentazione.
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Arriva da Valencia, in Spagna e profuma di Mediterraneo la birra Er Boquerón, birra artigianale prodotta con l’acqua di mare.
Er Boquerón è una birra fresca, chiara e facile da bere, non filtrata né pastorizzata, a doppia fermentazione. Nel rispetto della legge di purezza tedesca del 1516, sono quattro gli ingredienti di questa cerveza artesanal: acqua, malto d’orzo, lievito e luppolo.
L’acqua di mare utilizzata è pura, ottenuta dalle zone più pulite e con miglior flora marina del Mediterraneo. La sua assoluta qualità è pienamente garantita da continue analisi del punto di estrazione e dal filtraggio esaustivo dell’acqua.
Questa birra, dai piacevoli aromi di malto, biscotto appena sfornato, zafferano e profumi iodati, è ideale per un aperitivo rinfrescante, come accompagnamento al pasto e per piacevoli momenti di relax: con Er Boquerón il Mediterraneo è a portata … di sorso!
La birra Er Boquerón è stata premiata nel 2014 a Bruxelles con due stelle d’oro ITQi (International Taste & Quality Institute) per il sapore eccezionale e l’assoluta qualità dalla giuria più esigente del mondo, ben 120 chef e sommelier provenienti dalle associazioni culinarie più importanti d’Europa.
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