Vin d'Alsace Aoc
RIESLING RESERVE
Alsazia Appellation d'origine contrôlée
VITIGNO
Riesling 100%
CARATTERISTICHE
Questo Riesling di Gustave Lorentz è un perfetto esempio di come il terroir dell'Alsazia possa esprimere una varietà aromatica sorprendente, combinando freschezza, complessità e mineralità. Appena versato nel bicchiere, il vino si presenta con un colore pallido e riflessi verdi, che già anticipano la vivacità e la freschezza del suo profilo aromatico. Avvicinando il naso, ci accoglie un bouquet fresco e complesso, dove si intrecciano note agrumate e delicate sfumature tropicali. È facile riconoscere aromi di fiori bianchi come tiglio e caprifoglio, insieme a frutti succosi come mela verde, pera e pesca. Questo insieme di profumi crea un'esperienza olfattiva davvero affascinante. Passando al palato, il Riesling Réserve 2023 si rivela estremamente fresco. La sua acidità rinfrescante si integra perfettamente con una struttura sottile ed equilibrata. La mineralità, tipica dei grandi Riesling alsaziani, è una componente chiave che conferisce profondità e carattere al vino. Con il tempo, si possono sviluppare note di miele e frutta secca, rendendo ogni sorso sempre più intrigante. L'annata 2023 è stata particolarmente significativa per la viticoltura in Alsazia. Le condizioni climatiche favorevoli hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, contribuendo a produrre vini con una buona acidità e una complessità aromatica superiore. Grazie a un clima semi-continentale protetto dai monti Vosgi, gli autunni secchi e soleggiati hanno favorito una concentrazione ideale di zuccheri e sostanze aromatiche nelle uve. Questo ha consentito una vendemmia effettuata al momento giusto, garantendo così la massima espressione del terroir. Tuttavia, nonostante le condizioni favorevoli per questa annata, l'Alsazia ha anche affrontato sfide significative. Si stima che la produzione sia diminuita del 13% rispetto all'anno precedente a causa di eventi climatici avversi come gelate primaverili e grandinate che hanno colpito alcuni vigneti. Questo ha reso i vini dell'annata 2023 ancora più preziosi e ricercati. Il Gustave Lorentz Riesling Réserve 2023 è un compagno ideale per una vasta gamma di piatti raffinati. Si sposa magnificamente con pesce di alta qualità e pollame arrosto. Inoltre, è perfetto con formaggi a crosta lavata come il Munster o l'Epoisse, così come con la cucina asiatica, in particolare piatti speziati che richiedono un vino capace di bilanciare i sapori. Questo Riesling Réserve 2023 non è solo un vino da degustare; è un'esperienza sensoriale che riflette la ricchezza del terroir alsaziano. Con la sua freschezza vibrante e le sue complesse note aromatiche, rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare le meraviglie del Riesling alsaziano.
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In Alsazia, più precisamente nel paese di Bergheim, la famiglia Lorentz si dedica alla produzione di vino da 250 anni. Infatti, nel 1863 Charles Lorentz fondò la cantina mosso da una incredibile passione per il mondo enologico. I vigneti sono situati sulle colline di Altenberg de Bergheim e Kanzlerberg. È grazie a una grandissima passione tramandata di generazione in generazione che ancora oggi l’azienda mantiene elevatissimi livelli qualitativi. Secondo la filosofia produttiva, l’essenza dei vini è frutto dell’intimo e stretto rapporto tra vitigni, territorio e clima. Attualmente la proprietà comprende 33 ettari ed è affidata alla sesta generazione della famiglia Lorentz. Riesling, Pinot Grigio, Gewürztraminer e altre varietà nelle colline Altenberg esprimono le loro tipicità, anno dopo anno. Il riconoscimento per questa perseveranza è avvenuto nel 1983, con la classificazione di questi vigneti come “Gran Cru”.
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