CREMANT D'ALSACE BRUT
Appellation d'origine contrôlée
VITIGNO
51% Pinot Blanc Auxerrois , 19% Pinot Noir, 18% Chardonnay, 12% Pinot Gris.
CARATTERISTICHE
Il Crémant d’Alsace Brut di Gustave Lorentz si presenta ora con un design dell’etichetta rinnovato che valorizza ulteriormente l’eleganza di questo classico spumante alsaziano, prodotto con il tradizionale metodo champenoise. Proveniente dai terreni argilloso-calcarei di Bergheim, in Alsazia, questo Crémant è un assemblaggio sapiente di Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero e una piccola percentuale di Pinot Grigio, con una maturazione sui lieviti di almeno 18 mesi, che conferisce struttura e complessità al vino. Alla vista si presenta con un luminoso colore giallo paglierino, limpido, con bollicine fini e persistenti, offrendo un’anteprima visiva che anticipa la freschezza e la vivacità al palato. Al naso si distinguono eleganti e fragranti note di frutta a polpa bianca come mela verde e limone, accompagnate da aromi biscottati di brioche, mandorle tostate e da una sottile complessità minerale, che rende l’esperienza olfattiva raffinata e coinvolgente. Al palato risulta fresco, secco e croccante, con una perlage fine che esalta la brillantezza di ogni sorso. Il corpo medio bilancia la morbidezza dello Chardonnay, la delicatezza del Pinot Bianco e la persistenza distintiva del Pinot Nero, culminando in un finale piacevolmente biscottato e leggermente minerale. Ideale come aperitivo raffinato o in abbinamento a piatti leggeri di pesce, come un delicato gravlax di salmone marinato all’aneto, si consiglia di servirlo ben fresco, tra 5 e 7 °C, per valorizzarne al meglio le caratteristiche. La cantina Gustave Lorentz è impegnata nell’innovazione sostenibile, ampliando la superficie dei vigneti e valutando la conversione alla viticoltura biodinamica, oltre a introdurre una linea di imbottigliamento tecnologicamente avanzata per la vendemmia 2025, garantendo qualità e cura sempre maggiori. Questa nuova edizione del Crémant d’Alsace Brut rappresenta una scelta moderna ed elegante, con un packaging rinnovato che riflette lo stile unico e la qualità di questo classico alsaziano di grande successo. Perfetto per aperitivi raffinati, cocktail leggeri e abbinamenti con piatti delicati di pesce.
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