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Barrosa Valley

Ebenezer Shiraz 2021

01C.075.MD150121.21
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Descrizione

BARROSA VALLEY
South Australia
VITIGNO
Shiraz 100%
CARATTERISTICHE
La Barossa Valley nel South Australia è rinomata in tutto il mondo e si trova a solo un'ora d'auto a nord-est di Adelaide. Il clima caldo della sottozona di Ebenezer della Barossa Valley, con i suoi terreni sciolti e l'abbondanza di vecchie viti (alcune delle più antiche al mondo), offre il clima ideale per la coltivazione di uno Shiraz ricco, fruttato e accattivante. Le uve raccolte a mano a piena maturazione vengono diraspate e trasferite in tini di acciaio inox per la fermentazione a contatto con le bucce per una durata di 3-5 settimane a una temperatura di 22°C, con estrazioni delicate e regolari rimontaggi. Il vino matura poi per 12 mesi, in barrique di rovere francese (20% nuove). Alla vista, un rosso intenso con riflessi violacei. Al naso, complesso con frutta matura e rovere ben integrato, rifinito da tocchi dolci di fragola, liquirizia rossa e frutti scuri. Al palato risulta pieno con una spina acida e pulita. La dolcezza a metà palato è supportata da tannini levigati e da note floreali e di rovere che lo rendono lungo e persistente.Questo Shiraz della Barossa Valley è un vino che incarna perfettamente lo spirito e il carattere della regione, offrendo complessità, profondità e intensità. È perfetto da abbinare a piatti di carne arrosto, formaggi stagionati e piatti piccanti. Un vino perfetto da gustare in compagnia e da conservare in cantina per anni a venire. La Barossa Valley è davvero un luogo magico per gli amanti del vino, e questo Shiraz è un'eccellente rappresentazione di ciò che questa regione ha da offrire.

Scheda Tecnica

Hesketh Ebenezer Shiraz

Dettagli del prodotto

Annata
2021
Formato
0,750 L
Gradazione %
14,0
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Shiraz
Denominazione
Barrosa Valley
Comune
Nordwood
Provincia
Adelaide
Regione
Australia Meridionale
Nazione
Australia
Allergeni
Contiene Solfiti
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Scheda tecnica

Le nostre Recensioni

 

Hesketh

Hesketh Scopri Hesketh in Australia e i suoi vini pregiati nel nostro store online La famiglia Hesketh, con una tradizione vinicola che risale a tre generazioni, si distingue per la sua avversione alle convenzioni comuni nel settore. Questo approccio ha portato i membri della famiglia a operare in varie regioni vitivinicole del mondo, come la Borgogna, la Linguadoca, la California, l'Australia e la Nuova Zelanda. Nel 2006, Jonathon e Trish Hesketh fecero ritorno alla loro dimora nel South Australia per dare vita a Hesketh Wines, con l'obiettivo di produrre vini che rievocassero la storia e la tradizione familiare. Grazie alla loro esperienza internazionale, i vini Hesketh sono oggi conosciuti per rappresentare fedelmente le peculiarità territoriali, l'espressione pura delle varietà d'uva e l'eleganza del sapore. Attraverso l'utilizzo esclusivo di uve provenienti dai propri vigneti, Hesketh Wines crea vini raffinati che rispecchiano lo stile e l'etica enologica distintivi della famiglia Hesketh.
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