Jeannine Boutin
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Jeannine Boutin è una rinomata cantina situata nella regione della Valle del Rodano settentrionale, in Francia. Fondata da Stéphane Vedeau nel 2005 e intitolata alla madre, l'azienda produce vini ottenuti da vitigni classici del Rodano settentrionale come Syrah e Roussanne. Segue procedure di agricoltura biodinamica, adottando un approccio olistico e rinnovabile che rispetta il vigneto come sistema vivente e considera i cicli ecologici e lunari. Jeannine Boutin è rinomata per le sue cuvée distintive, che mettono in risalto le caratteristiche uniche dei vigneti, oltre che per la visione creativa dell'enologo. Stéphane Vedeau si è fatto conoscere nel settore vinicolo grazie alla sua passione e dedizione trovando la sua vera vocazione nella viticoltura. Nel 1992 ha fondato la Maison Maurel Vedeau, un produttore di vini di alta qualità della Linguadoca-Rossiglione. Successivamente si è esteso alla Valle del Rodano, fondando La Ferme du Mont nel Rodano meridionale e J. Boutin nel Rodano settentrionale. Stéphane è noto per il suo eccezionale talento e per il suo impegno nel raggiungere l'equilibrio nella vinificazione.