Crozes-Hermitage Aop

Les Hauts Granites 2022

01C.075.HGBR2.22
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Descrizione

CROZES-HERMITAGE
Appellation d'origine Protégée
VITIGNO
Syrah 100%
CARATTERISTICHE
Arena Mica Hermitage di Jeannine Boutin è prodotto con uve di Syrah provenienti dalla Côtes du Rhône settentrionale, coltivate su viti tra i 40 e i 60 anni. Il terreno è composto da calcare, argilla ferruginosa, quarzo paleoproterozoico e ciottoli di diaspro. Dopo la raccolta manuale delle uve a piena maturazione, queste vengono diraspate e fermentate in tini di acciaio inox per 5-8 settimane a 22°C, con estrazioni delicate e regolari rimontaggi. Successivamente, il vino matura per un anno in botti di rovere Troncais da 300 litri. Il Syrah prodotto mostra un colore profondo e un sapore complesso e sapido. Denso e concentrato, regala una ricca varietà di sensazioni, con note di frutti rossi succulenti, cioccolato intenso, mineralità e spezie, per concludere con un finale che ricorda il cuoio. Con un incredibile potenziale di invecchiamento fino a 15 anni, questo vino promette di evolversi in modo magnifico nel corso del tempo.

Scheda Tecnica

J_Boutin Les Hauts Granites

Dettagli del prodotto

Annata
2022
Formato
0,750 L
Gradazione %
13,5
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Syrah
Denominazione
Crozes-Hermitage Aop
Comune
Gervans
Provincia
Drôme
Regione
Alvernia-Rodano-Alpi
Nazione
Francia
Allergeni
Contiene Solfiti
Antonio Galloni
91
Decanter
90
Jancis Robinson
16,0
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Scheda tecnica

Le nostre Recensioni

 

Jeannine Boutin

Jeannine Boutin Scopri Jeannine Boutin nella Valle del Rodano,  e i suoi vini pregiati nel nostro store online Jeannine Boutin è una rinomata cantina situata nella regione della Valle del Rodano settentrionale, in Francia. Fondata da Stéphane Vedeau nel 2005 e intitolata alla madre, l'azienda produce vini ottenuti da vitigni classici del Rodano settentrionale come Syrah e Roussanne. Segue procedure di agricoltura biodinamica, adottando un approccio olistico e rinnovabile che rispetta il vigneto come sistema vivente e considera i cicli ecologici e lunari. Jeannine Boutin è rinomata per le sue cuvée distintive, che mettono in risalto le caratteristiche uniche dei vigneti, oltre che per la visione creativa dell'enologo. Stéphane Vedeau si è fatto conoscere nel settore vinicolo grazie alla sua passione e dedizione trovando la sua vera vocazione nella viticoltura. Nel 1992 ha fondato la Maison Maurel Vedeau, un produttore di vini di alta qualità della Linguadoca-Rossiglione. Successivamente si è esteso alla Valle del Rodano, fondando La Ferme du Mont nel Rodano meridionale e J. Boutin nel Rodano settentrionale. Stéphane è noto per il suo eccezionale talento e per il suo impegno nel raggiungere l'equilibrio nella vinificazione.
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