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Côte Rôtie Aop

Bonnevaux 2021

01C.075.COBR1.21
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Descrizione

COTE ROTIE
Appellation d'origine Protégée
VITIGNO
Syrah, Roussanne
CARATTERISTICHE
Il Syrah in purezza Bonnevaux di Jeannine Boutin della vendemmia 2021 nella AOP Côte Rôtie è stato prodotto con uve di alta qualità grazie alle condizioni climatiche favorevoli della stagione di crescita. Le uve sono state raccolte con cura dai viticoltori, garantendo una maturazione uniforme e la concentrazione dei sapori e dei profumi. Nonostante le sfide della pandemia, la vendemmia è stata un successo e i vini prodotti promettono qualità e tipicità straordinarie. I vigneti hanno un'età di 70 anni e crescono su terreni gessosi e silicei, conferendo al vino ricchi aromi di frutta rossa, mora e note floreali di violetta. Dopo la fermentazione e l'affinamento in botti di rovere, il vino si caratterizza per la sua rotondità, freschezza e vellutatezza. Presenta tannini leggeri e un frutto persistente, con un grande equilibrio e armonia che lo rendono adatto a essere conservato fino a 15 anni.

Scheda Tecnica

J_Boutin Bonnevaux

Dettagli del prodotto

Annata
2021
Formato
0,750 L
Gradazione %
12,5
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Syrah
Denominazione
Côte Rôtie Aop
Comune
Gervans
Provincia
Drôme
Regione
Alvernia-Rodano-Alpi
Nazione
Francia
Allergeni
Contiene Solfiti
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Scheda tecnica

Le nostre Recensioni

 

Jeannine Boutin

Jeannine Boutin Scopri Jeannine Boutin nella Valle del Rodano,  e i suoi vini pregiati nel nostro store online Jeannine Boutin è una rinomata cantina situata nella regione della Valle del Rodano settentrionale, in Francia. Fondata da Stéphane Vedeau nel 2005 e intitolata alla madre, l'azienda produce vini ottenuti da vitigni classici del Rodano settentrionale come Syrah e Roussanne. Segue procedure di agricoltura biodinamica, adottando un approccio olistico e rinnovabile che rispetta il vigneto come sistema vivente e considera i cicli ecologici e lunari. Jeannine Boutin è rinomata per le sue cuvée distintive, che mettono in risalto le caratteristiche uniche dei vigneti, oltre che per la visione creativa dell'enologo. Stéphane Vedeau si è fatto conoscere nel settore vinicolo grazie alla sua passione e dedizione trovando la sua vera vocazione nella viticoltura. Nel 1992 ha fondato la Maison Maurel Vedeau, un produttore di vini di alta qualità della Linguadoca-Rossiglione. Successivamente si è esteso alla Valle del Rodano, fondando La Ferme du Mont nel Rodano meridionale e J. Boutin nel Rodano settentrionale. Stéphane è noto per il suo eccezionale talento e per il suo impegno nel raggiungere l'equilibrio nella vinificazione.
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