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Saint Joseph Aop

Parcelle de Jean 2019

01C.075.JORB9.19
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Descrizione

SAINT-JOSEPH
Appellation d'origine Protégée
VITIGNO
Syrah, Roussanne
CARATTERISTICHE
La vendemmia 2019 nella AOP Saint-Joseph è stata un successo con condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso lo sviluppo ottimale delle uve. I vigneti utilizzati per produrre Parcelle de Jean 2019 Aop Saint Joseph di Jeannine Boutin hanno un'età compresa tra i 40 e i 60 anni e sono allevati secondo il tradizionale stile en gobelet. Le uve vengono raccolte a mano a piena maturazione e sottoposte a una fermentazione in tini di acciaio inox. Il vino matura per 14 mesi in botti di rovere da 500 litri e tini di cemento, esprimendo note succulente di amarena e spezie dolci, con una struttura solida e un carattere carnoso. Ha il potenziale per invecchiare fino a otto anni, offrendo un'esperienza sensoriale ricca e complessa.

Scheda Tecnica

J_Boutin parcelle de Jean

Dettagli del prodotto

Annata
2019
Formato
0,750 L
Gradazione %
14,0
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Syrah
Denominazione
Saint-Joseph Aop
Comune
Gervans
Provincia
Drôme
Regione
Alvernia-Rodano-Alpi
Nazione
Francia
Allergeni
Contiene Solfiti
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Scheda tecnica

Le nostre Recensioni

 

Jeannine Boutin

Jeannine Boutin Scopri Jeannine Boutin nella Valle del Rodano,  e i suoi vini pregiati nel nostro store online Jeannine Boutin è una rinomata cantina situata nella regione della Valle del Rodano settentrionale, in Francia. Fondata da Stéphane Vedeau nel 2005 e intitolata alla madre, l'azienda produce vini ottenuti da vitigni classici del Rodano settentrionale come Syrah e Roussanne. Segue procedure di agricoltura biodinamica, adottando un approccio olistico e rinnovabile che rispetta il vigneto come sistema vivente e considera i cicli ecologici e lunari. Jeannine Boutin è rinomata per le sue cuvée distintive, che mettono in risalto le caratteristiche uniche dei vigneti, oltre che per la visione creativa dell'enologo. Stéphane Vedeau si è fatto conoscere nel settore vinicolo grazie alla sua passione e dedizione trovando la sua vera vocazione nella viticoltura. Nel 1992 ha fondato la Maison Maurel Vedeau, un produttore di vini di alta qualità della Linguadoca-Rossiglione. Successivamente si è esteso alla Valle del Rodano, fondando La Ferme du Mont nel Rodano meridionale e J. Boutin nel Rodano settentrionale. Stéphane è noto per il suo eccezionale talento e per il suo impegno nel raggiungere l'equilibrio nella vinificazione.
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