Lustau

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Le origini dell’azienda Lustau risalgono al 1896, quando José Ruiz-Berdejo, segretario della Corte di Giustizia, iniziò a coltivare le vigne dello stato di famiglia, denominato Nuestra Señora de la Esperanza, nel suo tempo libero. In questi umili inizi cominciò a produrre vini che sono stati poi venduti ai più grandi produttori di Sherry. Tra il 1940 e il 1950 l’azienda venne trasferita nell’antico quartiere di Santiago, nel centro storico di Jerez de la Frontera ed Emilio Lustau cominciò a esportare i propri Sherry. Nel 2000, Lustau ha acquisito sei edifici di bodega del XIX secolo nel centro di Jerez. Questi edifici pittoreschi sono stati riportati al loro splendore originale e oggi ospitano le principali bodegas di invecchiamento di Lustau. Attualmente, è considerato il primo riferimento mondiale quando si tratta di vini Sherry di alta qualità.