Champagne

Rosé Réserve Astucciato NV

01A.075.1009298.SA
Spedizione immediata
61,00 €
Tasse incluse

Descrizione

CHAMPAGNE ROSE RESERVE
VITIGNO
80% di vini dell'anno: 1/3 di Pinot Nero, 1/3 di Meunier e 1/3 di Chardonnay
20% di vini di riserva: 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay con un'età media di 5 anni
Aggiunta di 5 a 6% di vini rossi
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Sorprendente combinazione di precisione e indulgenza, il Rosé Réserve si ispira al Brut Réserve, a cui è stato aggiunto dal 5 al 6% di vini rossi di Les Riceys, la gemma più preziosa della côte des Bars, un territorio selezionato per la delicatezza dei suoi Pinots Noirs. Come risultato di un'attenzione meticolosa, il Rosé Réserve si distingue per il suo carattere non convenzionale. Per garantire un ideale equilibrio tra freschezza ed eleganza da un lato e struttura e complessità dall'altro, lo Chef de Cave si affida al principio della Maison, selezionando intenzionalmente vini di riserva più giovani di quelli del Brut Réserve, invecchiati in media 5 anni. Ciascuno dei vini viene vinificato cru per cru, tipologia per tipologia, in tini di acciaio inox. Dal 5 al 6% dei vini vinificati in rosso forniscono tannini e aromi di frutti rossi, una base su cui lo chef de cave svilupperà un rosato corposo e voluttuoso. Invecchiamento per più di 3 anni nelle incredibili cantine di gesso acquistate da Charles Heidsieck a partire dal 1867. Queste crayeres, patrimonio mondiale dell'UNESCO, sono servite da ispirazione per la forma bottiglia. Indossa una sofisticata veste rosa cipria con luminosi riflessi di rosa canina. Bollicine delicate e vivaci sono il risultato di un lungo invecchiamento. Una base del 20% di vini di riserva, bianchi e rossi, gli conferisce un naso sottile ma complesso. Le prime fragranze che ci arrivano al naso ricordano la marmellata di fragole fatta in casa fresca di fornello, mescolata al fruttato della pesca appena colta, seguita da golose note calde di pan di zenzero condite con un tocco di cannella. La sensazione in bocca pronunciata e potente offre un'esplosione di fragola, lampone e mora immersi in una vellutata panna montata.
DOSAGGIO: 11g/l
Da gustare entro 7 anni

Scheda Tecnica

Charles Heidsieck Rosé Réserve

Dettagli del prodotto

Annata
NV
Formato
0,750 L
Gradazione %
12,0
Confezione
Astucciato
Colore
Bollicine
Vitigno Principale
Pinot Noir
Denominazione
Champagne
Comune
Reims
Provincia
Marne
Regione
Champagne
Nazione
Francia
Tipologia Champagne
Rosé
Allergeni
Contiene Solfiti
Decanter
97
Falstaff
95
James Suckling
93
Jancis Robinson
17,0
Robert Parker
93
Tasting Book
92
Wine Enthusiast
91
Wine Spectator
94
5 Articoli

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Charles Heidsieck

Charles Heidsieck Scopri la Maison Charles Heidsieck e i suoi pregiati Champagne nel nostro store online Charles Camille Heidsieck nasce nel 1822, 37 anni dopo che il suo prozio fonda la Champagne Heidsieck et Cie House. Il giovane Charles cresce in un ambiente dove si respira aria di champagne fin da piccolo, istruito seguendo un rigido rigore prussiano. A soli 29 anni prende in mano il suo destino e fonda la Maison Charles Heidsieck, acquistando 47 crayères in cui vinificare le uve coltivate dal cugino Ernest Henriot.Il XIX Secolo è l’epoca delle grandi scoperte e fin da subito Charles si rivela uomo visionario, innovatore e di grande intelligenza. Diventa ambasciatore della sua stessa Maison e, di riflesso, di tutta la Francia. Durante i suoi viaggi, Charles Heidsieck incarna il glamour francese contemporaneo e si contraddistingue come spirito libero con un’innata gentilezza. Charles è un uomo dal fascino elegante e pulito, conquista l’America e seduce la borghesia di New York, diventando il leggendario “Champagne Charlie”. Dopo più di 160 anni dalla sua creazione, la Maison rimane una realtà familiare guidata dallo spirito intraprendente, ambizioso e coraggioso del fondatore. Gli Champagne Charles Heidsieck godono di fama assoluta. Lo stile unico, caratterizzato da un’alta percentuale di vini di riserva, è ciò che conferisce equilibrio alle cuvée sans année della Maison. Le uve selezionate conferiscono, insieme ai Cru originari, regalano complessità al prodotto finale. Vinificati vitigno per vitigno, permettono una selezione precisa di ciascun vino in cui l’uno porta il suo tocco di profondità, l’altro la sua parte di morbidezza. Le vinificazioni separate permettono di ottenere precisione e grande raffinatezza nella costruzione dei sapori.
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