Puligny Montrachet 2022

PULIGNY-MONTRACHET
Appellation Puligny-Montrachet Controlée
VITIGNO
Chardonnay
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Puligny-Montrachet 2022 di Domaine Bachey-Legros è un elegante esempio di Chardonnay della prestigiosa Côte de Beaune, una delle zone più rinomate della Borgogna per i vini bianchi raffinati e complessi. Proveniente da vigneti storici situati in siti di alto valore tra Santenay, Chassagne-Montrachet e Les Maranges, questo vino è frutto di una viticoltura sostenibile strettamente legata al rispetto della natura e all’esperienza di generazioni di vignaioli. L’annata 2022 si è distinta per una maturazione equilibrata delle uve, grazie a condizioni climatiche ideali che hanno favorito lo sviluppo di aromi freschi e minerali senza compromettere la struttura. La vinificazione prevede fermentazioni controllate e un affinamento in botti di rovere, in parte nuove e in parte usate, per preservare la freschezza del frutto e arricchire il profilo aromatico con note tostate e speziate. Alla vista, il vino si presenta con un brillante giallo paglierino, limpido e vivace. Al naso si evidenziano profumi di frutta bianca come mela e pesca, accompagnati da delicati sentori di mandorla, miele e una sottofondo minerale tipico del terroir calcareo di Puligny-Montrachet. In bocca il sorso è preciso e pulito, con una bella tensione acida che bilancia la morbidezza, conferendo lunghezza e persistenza al finale. Questo Puligny-Montrachet è ideale da abbinare a piatti di pesce nobili, crostacei, carni bianche leggere e formaggi freschi, valorizzando le portate con la sua eleganza e freschezza. Il Domaine Bachey-Legros Puligny-Montrachet 2022 è un vino che unisce potenza ed eleganza, capace di rappresentare con fedeltà il prestigioso territorio di Borgogna attraverso un profilo aromatico raffinato e una struttura ben bilanciata, adatto sia a una pronta degustazione che a un affinamento in cantina.