BOURGOGNE
Appellation d'origine Contrôlée
VITIGNO
Chardonnay 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Le uve Chardonnay utilizzate per questo vino provengono principalmente da due diverse zone: la Côte d'Or, in particolare la Côte de Beaune e le Hautes-Côtes de Nuits, selezionate per la loro freschezza, eleganza e mineralità, e le zone più prestigiose del Mâconnais, scelte per il loro profilo aromatico fruttato e rotondo. Il 65% dei vini proviene dalla Côte d'Or e è stato prodotto seguendo lo stile dei grandi Borgogna bianchi, con una maturazione accurata in barrique e bâtonnage periodici per enfatizzare la profondità, la struttura e l'eleganza. Il restante 35% dei vini proviene dal Mâconnais, dove sono stati vinificati e affinati con cura in vasche d'acciaio inox per mantenere la freschezza e le note fruttate. Il vino si presenta di un bellissimo colore oro pallido nel bicchiere, con aromi vibranti di agrumi, limone e fiori d'arancio, arricchiti da note di caramelle d'orzo e cioccolato bianco. In bocca è fresco e croccante, con sapori di burro fuso, crema frangipane e nocciola.
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