Pinot Gris Réserve 2023

PINOT GRIGIO RESERVE
Alsazia Appellation d'origine contrôlée
VITIGNO
Pinot Grigio 100%
CARATTERISTICHE
Il Gustave Lorentz Pinot Gris Réserve 2023 è un vino bianco pregiato prodotto nella rinomata regione dell’Alsazia, un territorio che rappresenta una vera eccellenza del vino francese. L’Alsazia si distingue non solo per la qualità dei suoi vini, ma anche per essere la regione più “verde” della Francia, con grandi impegni sulla sostenibilità ambientale: il 10% delle superfici vitate utilizza la confusione sessuale per ridurre l’uso di insetticidi, il 25% dei vigneti è certificato biologico, mentre un ulteriore 50% è in fase di certificazione Haute Valeur Environnementale livello 3, testimonianza di una viticoltura attenta e responsabile. Il Pinot Gris Réserve 2023 di Gustave Lorentz nasce da vigneti situati sulle pendici soleggiate delle colline di Altenberg, nel suggestivo borgo di Bergheim, cuore pulsante della produzione alsaziana. Qui, i terreni di origine argillosa e calcarea conferiscono al vino mineralità e struttura distintive. L'azienda, fondata nel 1836, è oggi una delle realtà più importanti della regione, con 33 ettari di vigneti coltivati rigorosamente con metodo biologico certificato dal 2012, e 14,5 ettari di Grand Cru, che testimoniano la qualità e la vocazione estrema di questi terroir. Alla vista, il Pinot Gris si presenta con un elegante colore giallo dorato. Al naso si apre con profumi complessi di frutta secca, nocciole, frutta bianca disidratata, e note accattivanti di miele e leggera affumicatura, espressione della sua ricchezza aromatica. In bocca il sorso risulta generoso e ben strutturato, con una texture vellutata che bilancia perfettamente acidità e mineralità, regalando una lunga persistenza. Questo vino bianco della tradizione alsaziana si presta ad accompagnare con raffinatezza piatti di cucina asiatica, sushi, carni arrosto, preparazioni a base di funghi e formaggi stagionati, esaltando le sfumature gastronomiche grazie alla sua versatilità e profondità. In sintesi, il Gustave Lorentz Pinot Gris Réserve 2023 è un perfetto connubio tra tradizione e sostenibilità, un vino bianco raffinato e complesso che rappresenta con orgoglio la vocazione e la sostenibilità della regione Alsazia, offrendo un’esperienza di degustazione intensa e appagante per gli amanti dei grandi Pinot Gris francesi.