SAUVIGNON BLANC
California
VITIGNO
Sauvignon Blanc 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Per oltre tre decenni, Kendall-Jackson è rimasta inesorabilmente impegnata a produrre solo i migliori vini da uve coltivate nel fresco clima dei vigneti costieri della California. La ricerca del vitigno prefetto da piantare in ogni terreno zonato e la successiva vinificazione separata, fino alla fase di taglio, è un lavoro meticoloso e difficile, ma che porta sempre, anno dopo anno, ottimi risultati; infatti Kendall Jackson è rinomata per produrre sempre vini ricchi, caratteristici ed equilibrati. Per arrotondare ed addolcire ulteriormente i profumi e rendere questo Sauvignon Blanc più complesso, il 15% di questo vino viene fermentato in botte di rovere americano. La Contea di Lake, il cuore dell'uvaggio con il suo 83%, apporta note floreali e agrumate, nonché sapori di melone, ananas e pompelmo. La Contea di Mendocino, con '8 % delle uve che lo compongono, aggiunge aromi di caprifoglio. La South Coast ( 5% delle uve dalla Contea di Monterey, 2% delle uve della Contea di San Luis Obispo e il 2% delle uve della Contea di Santa Barbara) aggiunge mineralità e toni di fico a questo vino. Con aromi di fiori bianchi, pera Bartlett, caprifoglio e albicocca, questo Sauvignon Blanc 2022, rinfrescante e succoso, presenta un'acidità e una mineralità brillanti. I sapori di mandarino, guava e pesca bianca si concludono con un tocco di mela cotogna e cera d'ape.
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