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Rosso di Montalcino Doc

Lo Scorno 2020

01C.075.SCOR.20
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Tasse incluse

Descrizione

ROSSO DI MONTALCINO
Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO
Sangiovese 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
La vendemmia di questo Rosso di Montalcino Lo Scorno 2020 è iniziata i primi dieci giorni di Ottobre. Le uve hanno fauuo una premacerazione a freddo per due giorni a 10°C. La fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata è seguita da una macerazione sulle bucce per circa 10 gg. La fermentazione malo-lattica avviene in vasche di acciaio, cemento e tini di legno. 10 mesi di affinamento in barrique e 4 mesi di bottiglia ci offrono un vino di un colore rosso rubino; al naso il profumo è netto ed intenso. Ricorda la ciliegia sotto spirito, arricchito da note speziate. Al palato si presenta di buona struttura, pieno, equilibrato, con tannini setosi. Buona la persistenza che rimanda alle prime note olfattive.

Scheda Tecnica

San Filippo Lo Scorno

Dettagli del prodotto

Annata
2020
Formato
0,750 L
Gradazione %
13,5
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Sangiovese
Denominazione
Rosso di Montalcino Doc
Comune
Montalcino
Provincia
Siena
Regione
Toscana
Nazione
Italia
Allergeni
Contiene Solfiti
Wines Critic
92
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