Barolo Riserva Docg

Barolo Cru Sant’Anna Riserva Magnum Cassa Legno 2015

01S.150.BARI.15.IT
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Tenuta L’Illuminata

Descrizione

BAROLO RISERVA
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
VITIGNO
Nebbiolo 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Un rosso complesso ed attraente, ricco di spezie, dolci note di rosa, fieno e catrame. In bocca i suoi tannini sono dolci e la ciliegia al palato è succosa e fresca. La nota tostata per questo Barolo Riserva Cru Sant'Anna 2015 è avvolgente ed intrigante, data dai 24 mesi di affinamento in più rispetto al fratello Barolo Cru Sant'Anna 2015. Il vino Barolo e la sua Riserva trovano il giusto abbinamento con piatti come arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione, selvaggina, cibi tartufati, formaggi a pasta dura e stagionati. Come tutti i grandi vini rossi, può essere anche classificato come vino da meditazione. È un ingrediente essenziale del brasato e del risotto al barolo, tipiche ricette della cucina piemontese. Un vino tipicamente invernale che richiede tempo: tempo per maturare, tempo per aprire la bottiglia, tempo per preparare la cena e tempo per poterlo apprezzare a tavola. Da aprire per Natale 2021, ma si può tranquillamente mettere in cantina a riposare per diversi anni ancora.

Scheda Tecnica

L’Illuminata Sant’Anna Barolo

Dettagli del prodotto

Annata
2015
Formato
1,5 L
Gradazione %
14,5
Confezione
Cassa Legno
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Nebbiolo
Denominazione
Barolo Riserva Docg
Comune
La Morra
Provincia
Cuneo
Regione
Piemonte
Nazione
Italia
Allergeni
Contiene Solfiti
Wines Critic
95
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Tenuta L’Illuminata Scopri la Tenuta L’Illuminata in Piemonte e i suoi vini pregiati nel nostro store online La Tenuta L’Illuminata è la prima delle aziende vinicole di Guido Folonari, erede di una storica famiglia italiana presente da sempre nel mondo del vino. si trova in Piemonte, a La Morra, nelle Langhe. I 10 ettari di vigneti, posti a un’altitudine media di 250 metri con esposizione a sud-ovest, sono caratterizzati da terreni di diverse origini. L’Azienda esprime al meglio la viticoltura piemontese attraverso la produzione del Barolo DOCG, della Barbera d’Alba DOC, del Langhe Nebbiolo DOC e del Dolcetto d’Alba DOC. La cantina della Tenuta L’Illuminata è stata interamente ristrutturata e dotata di tutte le più moderne tecnologie. L’affinamento in legno avviene in barriques di rovere francesi e in botti di rovere di Slavonia da 25 hl. La barricaia è un ambiente molto suggestivo e importante, luogo in cui il vino riposa fino al momento dell’imbottigliamento.
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