Tenuta di Tavignano

La Tenuta di Tavignano è un’azienda nata nella metà degli anni settanta, situata in un magnifico castello a Cingoli, geograficamente nella provincia di Macerata e culturalmente nella zona più classica del Castelli di Jesi. A fondare la tenuta e la sua produzione vinicola sono due coniugi, Beatrice Lucangeli e Stefano Aymerich di Laconi, appartenenti a casate di antica nobiltà e che hanno fatto diventare la pratica secolare agricola del territorio un forte emblema di qualità. Dal 2014 Stefano Aymerich di Laconi ha scelto di coinvolgere nella gestione della Tenuta la nipote Ondine de la Feld, figlia della sorella, che ha accettato la sfida di gestire l’azienda in modo dinamico e imprenditoriale per continuare la visione dei suoi fondatori. Ondine è supportata da una squadra giovane, formata da persone con cultura ed esperienze diverse, motivate a portare avanti il sogno di Stefano e Beatrice. La proprietà si estende per 250 ettari e si colloca in un’area denominata “Balcone delle Marche”, una spettacolare terrazza che si apre di fronte a un bellissimo panorama. I vitigni sono principalmente autoctoni e i grappoli sono accarezzati dal microclima temperato dei dolci versanti collinari, tra la brezza temperata proveniente dal mare percorrendo le valli del Musone e dell’Esimo e la più rigida e secca aria di montagna. In particolare, i vigneti del Verdicchio guardano al limitrofo Monte San Vicino, godendo di un’esposizione ottimale per la maturazione. Spicca nella collezione il “Misco”, un vino che prende il nome latino dal fiume Miscus (oggi Musone) e che nasce dalla parcella di vigneto più fortunata della Tenuta. Impreziosito della cultura dei Castelli di Jesi, il Verdicchio della Tenuta di Tavignano anno dopo anno si apre in magnifiche ed eleganti tonalità, simbolo di un terroir unico al mondo. L'azienda ha terminato il lungo processo di conversione al biologico e dal 2018 l’azienda è certificata biologica.

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