Finalmente l’estate è alle porte, e anche se non c’è ancora la tranquillità tanto desiderata, sicuramente c’è voglia di leggerezza. Abbiamo in questi mesi imparato a dare il giusto peso alle cose, e la qualità dei prodotti è una discriminante che pesa ancora di più. La birra in questi anni sta vedendo rifiorire i consumi, perché è poco impegnativa in termini economici, perché l’occasione di consumo è varia, perché la sua gradazione alcolica è bassa, ed è anche rinfrescante e dissetante.  read more