Borgogna

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La Borgogna è un’area della Francia celebre per i vini bianchi prodotti con uve Chardonnay e i vini rossi prodotti con uve Pinot Nero. Si localizza nella fascia centro-orientale del territorio francese ed è uno dei luoghi più a nord in cui si producono vini rossi. La zona della Borgogna è caratterizzata dai domaines, cioè un insieme di vigneti, talvolta lontani tra loro e appartenenti a denominazioni differenti. Le uve vengono vinificate separatamente così da produrre vini capaci di interpretare le peculiarità di ogni singola zona. In Borgogna esistono cinque distinte zone produttive, con vini dalle caratteristiche molto diverse tra loro: da Nord a Sud della Borgogna ci sono: Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais e Beaujolais. Restano da menzionare le altre varietà di uve tipiche dell’area: Gamay per i rossi e Aligoté per i bianchi. Nell'enoteca online VINOSO.Shop non perdere la selezione dei vini di Borgogna.