Valpolicella

Scopri nel nostro store online i vini della Valpolicella come: Valpolicella Classico, il Superiore, il Valpolicella Ripasso, l'Amarone della Valpolicella e il Recioto della Valpolicella.

Quando si parla di Valpolicella si indica la fascia compresa tra l’altopiano della Lessinia e la piana di Verona. La Valpolicella può essere suddivisa in tre zone: Classica, Valpantena e DOC. I vigneti si trovano all’interno di cinque piccoli comuni: Sant’Ambrogio, San Pietro in Cariano, Fumane, Marano e Negrar. L’area è conosciuta a livello internazionale per l'Amarone, un grande vino rosso prodotto da uve appassite. Le uve che vengono utilizzate per produrre il Valpolicella Classico, il Superiore, il Valpolicella Ripasso, l'Amarone della Valpolicella e il Recioto della Valpolicella sono sempre le medesime: Corvina, Corvinone e Rondinella. In piccolissime percentuali, inoltre, possiamo trovare anche l'Oseleta. La differenza tra la varietà dei vini sta nella diversificazione dei vari processi di selezione e appassimento delle uve e dei metodi di vinificazione. In questo modo, quindi, i Valpolicella sono diversi per struttura, gradazione alcolica e prezzo. Al palato si può apprezzare una nota di frutti rossi e frutti di bosco con una predominante nota di ciliegia. Nella nostra enoteca VINOSO.Shop puoi trovare tutte le tipologie dei vini della Valpolicella.