Rosato

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Il vino rosato è un'opzione versatile per ogni appassionato di vino, ideale per godersi una giornata calda o una serata fresca. Questo tipo di vino è prodotto con uve rosse, ma la breve macerazione delle bucce dona al vino un colore rosa pallido e un gusto fruttato, morbido e leggermente acidulo. Il vino rosato può essere secco, semisecco o dolce, a seconda della quantità di zucchero rimanente dopo la fermentazione.

Il vino rosato si abbina perfettamente a molti piatti, dai salumi alle insalate, dai frutti di mare alla pizza, e si sposa particolarmente bene con piatti speziati e piccanti. Inoltre, è un'ottima scelta come aperitivo o per accompagnare dolci a base di frutta.

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