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Champagne

Rosé Millésimé 2012

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Charles Heidsieck

Descrizione

CHAMPAGNE ROSE MILLESIME 2012
VITIGNO
62% Pinot Nero (di cui l'9% vinificato in rosso), 38% Chardonnay
CARATTERISTICHE SENSORIALI
L'annata 2012 ricorda le annate fenomenali del 1990 o del 1996, ma la vendemmia è stata una specie di miracolo. La natura ci ha fatto temere il peggio con una serie di eventi meteorologici che hanno rappresentato una potenziale catastrofe per i vigneti. La primavera ha portato violenti attacchi di muffa, piogge torrenziali, grandinate e colpi di freddo durante la fioritura, seguiti da scottature e stress idrico che hanno fatto calare le rese del 30%. Ma un agosto bello e soleggiato ha permesso una lenta maturazione e una buona concentrazione delle uve, con conseguente vendemmia tardiva. L'uva si è rivelata di ottima qualità: ricca di zuccheri e con una buona acidità. Charles Heidsieck considera il 2012 un'annata classica nel senso più nobile del termine. La cuvée affascina per la sua potenza, generosità e struttura, unite alla morbidezza e alla notevole freschezza. Prodotto da una precisa selezione di undici Grands e Premiers Crus, questo rosé assemblato vanta rigogliosità ed eleganza e invecchierà con grazia per molti anni. Mineralità, complessità, grandezza sono le caratteristiche principali dell'annata. Una magnifica veste dorata e ramata regala riflessi di mandarino con un'effervescenza delicata e dinamica. Il naso iniziale è un invito all'indulgenza con frutta matura e note tostate e affumicate che ricordano il terreno minerale di origine del vino, per poi lasciare spazio a un tripudio di note fruttate di melograno, prugnolo, mela cotogna e mandorle fresche con un tocco di mirtillo. L'attacco al palato è franco con abbondante freschezza, una firma della sua nobile composizione. Il palato medio è caratterizzato da note di mela cotogna, pepe bianco e pesche di vigna. Con una struttura tannica ben bilanciata, il finale è setoso.
DOSAGGIO: 9g/l
Da gustare entro il 2033

Scheda Tecnica

CH Rosé Millésimé 2012

Dettagli del prodotto

Annata
2012
Formato
0,750 L
Gradazione %
12,0
Colore
Bollicine
Vitigno Principale
Pinot Noir
Denominazione
Champagne
Comune
Reims
Provincia
Maison Classic
Regione
Champagne
Nazione
Francia
Tipologia Champagne
Millésimé
Rosé
Allergeni
Contiene Solfiti
Decanter
94
Jancis Robinson
17,0
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Scheda tecnica

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Charles Heidsieck Scopri la Maison Charles Heidsieck e i suoi pregiati Champagne nel nostro store online Charles Camille Heidsieck nasce nel 1822, 37 anni dopo che il suo prozio fonda la Champagne Heidsieck et Cie House. Il giovane Charles cresce in un ambiente dove si respira aria di champagne fin da piccolo, istruito seguendo un rigido rigore prussiano. A soli 29 anni prende in mano il suo destino e fonda la Maison Charles Heidsieck, acquistando 47 crayères in cui vinificare le uve coltivate dal cugino Ernest Henriot.Il XIX Secolo è l’epoca delle grandi scoperte e fin da subito Charles si rivela uomo visionario, innovatore e di grande intelligenza. Diventa ambasciatore della sua stessa Maison e, di riflesso, di tutta la Francia. Durante i suoi viaggi, Charles Heidsieck incarna il glamour francese contemporaneo e si contraddistingue come spirito libero con un’innata gentilezza. Charles è un uomo dal fascino elegante e pulito, conquista l’America e seduce la borghesia di New York, diventando il leggendario “Champagne Charlie”. Dopo più di 160 anni dalla sua creazione, la Maison rimane una realtà familiare guidata dallo spirito intraprendente, ambizioso e coraggioso del fondatore. Gli Champagne Charles Heidsieck godono di fama assoluta. Lo stile unico, caratterizzato da un’alta percentuale di vini di riserva, è ciò che conferisce equilibrio alle cuvée sans année della Maison. Le uve selezionate conferiscono, insieme ai Cru originari, regalano complessità al prodotto finale. Vinificati vitigno per vitigno, permettono una selezione precisa di ciascun vino in cui l’uno porta il suo tocco di profondità, l’altro la sua parte di morbidezza. Le vinificazioni separate permettono di ottenere precisione e grande raffinatezza nella costruzione dei sapori.
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