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Porto Vintage Cassetta Legno 2016

01S.075.C.01875
Non disponibile
105,00 €
Tasse incluse

Descrizione

PORTO VINTAGE
Denominação de Origem Controlada
VITIGNO
45% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz, 5% Sousão
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Il Porto Ferreira Vintage 2016 è un vino unico ed eccezionale. Con oltre 250 anni di tradizione di eccellenza, Ferreira, una delle migliori cantine di tutto il Portogallo con vini che risalgono al 1815 e rappresenta un vero e proprio punto di riferimento per gli appassionati. Equilibrio, finezza, eleganza, il Vintage 2016 si annuncia come uno dei più grandi Porto Vintage di Ferreira. Vinificato con uve selezionate provenienti da Quinta do Caêdo e Quinta do Porto, le uve sono raccolte a mano nella fase ottimale di maturazione e vinificate secondo le pratiche tradizionali. La pigiatura delicata e la diraspatura parziale del frutto perfettamente maturo sono poi seguite dalla macerazione durante la fermentazione alcolica. Le uve sono state pressate nelle legares, grandi tini di granito, a temperatura controllata di 28ºC. Questa tecnica di pigiatura favorisce la qualità dell'estrazione durante la fermentazione. Dopo l'assemblaggio di ogni lotto, i vini già dimostrano una qualità eccezionale presagendo una grande annata. I vini affinano poi per 18 mesi in botti di rovere. Il lotto finale è stato ottenuto solo dopo una rigorosa selezione dei vini; solo quelli di altissima qualità sono stati utilizzati. Questo Vintage mostra un colore molto intenso, quasi cupo L'aroma rivela una grande complessità e intensità con note di frutta nera essiccata, come prugne e fichi. Assai interessanti sono le note balsamiche di erica così come sentori di liquirizia, cacao e cioccolato derivanti dalla eccellente maturazione. Denso al palato, con grande volume, ha un'acidità bilanciata che incornicia note di cioccolato al latte e amarena. Il finale è all’insegna della profondità, della freschezza e dell’equilibrio nel vero stile Ferreira. Si accompagna splendidamente con formaggi e cioccolato. Da servire tra i 16 e i 18 °C. Un Porto Vintage dal potenziale di invecchiamento lunghissimo.

Scheda Tecnica

Ferreira Porto Vintage 2016

Dettagli del prodotto

Annata
2016
Formato
0,750 L
Gradazione %
20,0
Confezione
Cassa Legno
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Touriga Nacional
Denominazione
Porto
Comune
Vila Nova de Gaia
Regione
Douro
Nazione
Portogallo
Allergeni
Contiene Solfiti
Falstaff
94
Tasting Book
98
Vinum
19/20
Wine Enthusiast
99
Wine Spectator
94

Scheda tecnica

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Ferreira Porto

Ferreira Porto Scopri l’azienda Ferreira Porto e i suoi vini Porto nel nostro store online L’azienda Ferreira fu fondata nel 1751 da una famiglia di viticoltori e commercianti portoghesi. Dona Antónia Adelaide Ferreira, nutrendo una grandissima passione, decise di investire fortemente nella modernizzazione della regione, al fine di incrementare la qualità del vino Porto. Si concentrò molto sui valori dell’azienda Ferreira, consolidando il legame tra la produzione di vino e l’aspetto commerciale senza dimenticare mai le proprie origini. Introdusse nuove tecniche per la coltivazione delle vigne, per la produzione del vino e l’imbottigliamento. Le tenute di proprietà Ferreira sono 4: a Pinhão si trovano Quinta do Seixo (100 ettari), Quinta do Porto (40 ettari) e Quintado Caêdo (23 ettari), mentre a Foz Coa si trova Quinta da Leda (95 ettari). Prodotto con enorme passione da più di 250 anni, Ferreira è riconosciuto come sinonimo dell’eccellenza dei vini di Porto.
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