PORTO LBV
Denominação de Origem Controlada
VITIGNO
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Ferreira Late Bottled Vintage (LBV) è un Porto di alta qualità che combina le caratteristiche uniche dell’anno in cui è stato vendemmiato con la praticità d’essere pronto per la degustazione poco dopo aver affinato in vetro. I Porto LBV sono vini prodotti da una singola vendemmia e imbottigliati fra il 4° e il 6° anno successivi. Le uve, colte a mano a livello ottimale di maturazione, vengono vinificate nelle due cantine Quinta do Seixo e Quinta da Leda, in linea con la più tradizionale modalità di produzione del Porto. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata e viene interrotta con l’aggiunta di alcol d’uva. Si conferisce così al prodotto finale, naturalmente dolce e ricco, un bouquet splendidamente concentrato. I vini selezionati per Ferreira Late Bottled Vintage affinano in botti di rovere in cantine con umidità e temperatura ideali. La graduale e bilanciata evoluzione di questo vino è costantemente monitorata dal team di enologi di Ferreira. Il prodotto viene solitamente imbottigliato nel suo 4° anno, stabilizzato in modo naturale. Per questo motivo può acquisire un deposito con il passare del tempo. Il colore è rosso intenso, quasi opaco. Bouquet complesso con prevalenza di note balsamiche, di resina, frutta a bacca rossa matura e un leggero accenno a note floreali di basilico. Eccellente armonia e complessità. Eleganti aromi di note balsamiche, livello di acidità ben equilibrato. Un finale raffinato e persistente.
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L’azienda Ferreira fu fondata nel 1751 da una famiglia di viticoltori e commercianti portoghesi. Dona Antónia Adelaide Ferreira, nutrendo una grandissima passione, decise di investire fortemente nella modernizzazione della regione, al fine di incrementare la qualità del vino Porto. Si concentrò molto sui valori dell’azienda Ferreira, consolidando il legame tra la produzione di vino e l’aspetto commerciale senza dimenticare mai le proprie origini. Introdusse nuove tecniche per la coltivazione delle vigne, per la produzione del vino e l’imbottigliamento. Le tenute di proprietà Ferreira sono 4: a Pinhão si trovano Quinta do Seixo (100 ettari), Quinta do Porto (40 ettari) e Quintado Caêdo (23 ettari), mentre a Foz Coa si trova Quinta da Leda (95 ettari). Prodotto con enorme passione da più di 250 anni, Ferreira è riconosciuto come sinonimo dell’eccellenza dei vini di Porto.
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