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Predappio Doc Romagna Sangiovese

Notturno in Fa Maggiore 2021

01C.075.NT221.21
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Drei Donà

Descrizione

PPREDAPPIO
Denominazione di Origine Controllata
VITIGNO
Sangiovese 100%
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Notturno in Fa Maggiore 2021 è un vino rosso prodotto al 100% con uve Sangiovese, rappresentante dell'eccellenza della tradizione vinicola romagnola. La sua storia inizia negli anni '80, quando il Conte Claudio Drei Donà piantò i primi vigneti di Sangiovese nella Tenuta La Palazza, un luogo già noto per le sue potenzialità vitivinicole. Il vino prende il nome da un evento magico: la nascita di un cavallo durante una notte di luna piena, che ha ispirato la famiglia a dare nomi ai vini in base ai loro amati animali. Notturno si distingue per il suo colore rosso rubino e un profilo aromatico complesso, con note di pepe bianco, ribes, liquirizia e fiori rossi. Al palato, è equilibrato e coinvolgente, con una buona struttura tannica. La vinificazione avviene attraverso metodi tradizionali, con fermentazione in acciaio inox e cemento e affinamento in tonneaux e barriques. Con un potenziale di invecchiamento di 8-13 anni, Notturno è ideale da servire a 17°C e si abbina perfettamente a piatti come il filetto alla Robespierre. Questo vino non è solo una bevanda, ma una celebrazione della storia e della passione della famiglia Drei Donà.

Scheda Tecnica

Drei Donà Notturno

Dettagli del prodotto

Annata
2021
Formato
0,750 L
Gradazione %
14,0
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Rosso
Vitigno Principale
Sangiovese
Denominazione
Predappio Doc
Comune
Massa di Vecchiazzano
Provincia
Forlì Cesena
Nazione
Italia
Allergeni
Contiene Solfiti
Falstaff
92
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Scheda tecnica

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