Pays d'Auge AOC

Calvados Vieille Réserve Astucciato

01A.070.42.C.7018E
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Marquis de Saint Loup

Descrizione

CALVADOS PAYS D'AUGE
Appellation d'Origin Contrôlée
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Questo Calvados AOC Pays d'Auge Vieille Réserve di Marquis de Saint-Loup è prodotto nel cuore della denominazione Pays d'Auge, in una tenuta del XVII secolo vicino al villaggio di Saint Pierre. Aroma delicata di sidro dolce, mele cotte, pan di zenzero, vaniglia e note di cannella con un finale di mandorla, cera d'api e miele. La Vieille Réserve è composta da diversi Calvados AOC Pays D'Auge, tutti maturati in vecchie botti di vino per almeno sei anni. Questo calvados è una miscela perfetta di complessità e sapore, con un sorprendente aroma floreale e fruttato, reso possibile dalla doppia distillazione. Perfetto per i trou normand o per accompagnare un formaggio di Livarot che è caratterizzato da un sapore di fieno quasi affumicato ed un profumo penetrante.

  • 93/100, Eccellente Altamente raccomandato, Ultimate Spirits Challenge 2021 (USA)
  • Medaglia di bronzo, medaglia di bronzo, IWSC 2020 (Regno Unito)
  • Medaglia d'argento, Médaille d'Argent, Concours Agricole Paris 2019 (Francia)
  • 92/100 Eccellente altamente raccomandato Ultimate Spirits Challenge 2019 (USA)
  • Medaglia d'oro, Metz, 2006, (Francia)
  • Medaglia d'oro, San Francisco, 2004, (USA)
  • Medaglia d'oro, Lisieux, 2004, (Francia)
  • Medaglia d'argento, Vinalies Internationales, 2004, 2003, (Francia)
  • Medaglia d'oro, Caen, 2003, (Francia)
  • Medaglia d'argento, Concour Mondial de Bruxelles, 2003, (Belgio)
  • Medaglia d'argento, Parigi, 1999, (Francia)

Scheda Tecnica

Calvados Vieille Réserve

Dettagli del prodotto

Formato
0,700 L
Gradazione %
42,0
Confezione
Astucciato
Denominazione
Calvados AOC Pays d'Auge
Comune
Coudray-Rabut
Regione
Normandia
Nazione
Francia
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Scheda tecnica

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Marquis de Saint Loup Scopri Marquis de Saint Loup e i suoi Calvados nel nostro store online Marquis de Saint Loup si occupa da circa tre generazioni della produzione di Calvados, un distillato di sidro di mela, o mela e pera. La qualità e la tipologia delle mele, dolci o amare, sono regolate dal disciplinare, come per i vini. Raccolte tra settembre e novembre, le mele sono pressate nella caratteristica e antica pressa verticale. Il succo di mela viene fermentato e successivamente distillato per raggiungere il grado alcolico desiderato. La produzione avviene in Francia nel cuore della zona dalla denominazione Pays d’Auge, nei pressi del paese Saint Pierre. Nel corso degli anni passati in legno, l’aroma del Calvados evolve, facendo emergere note di frutta fresca e bouquet di profumi più complessi. La gamma dei Calvados Marquis de Saint Loup è costituita da una collezione di Calvados AOC. I lotti sono stati acquisiti in occasione delle trasmissioni delle aziende normanne e invecchiati nelle vecchie cantine della tenuta.
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