Champagne Grand Cru

Rosé NV

01C.075.050.SA
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Franck Bonville

Descrizione

CHAMPAGNE BRUT ROSE GRAND CRU
VITIGNO
Chardonnay 90% e Pinot Noir 10%
CARATTERISTICHE
Le tensioni gessose dello Chardonnay della Cote des Blancs si sposano perfettamente con le note fini e fruttate del pinot nero di Ambonnay. Questa cuvée è riconoscibile per il suo meraviglioso colore rosa intenso con riflessi salmone, limpido e luminoso. Pieno e aperto, al naso offre deliziosi profumi di frutta rossa e fresca, ciliegia, lampone, note floreali, petalo di rosa, spezie di pasticceria. In bocca è fresco e molto piacevole, rotondo e morbido. Un dosaggio di 6,67g/l rende questo meraviglioso Champagne Rosé ben equilibrato. Puoi goderti questa cuvée durante un aperitivo in estate e anche con una macedonia di frutta per concludere il pasto.

  • Composizione: 2018 - 2015
  • Terroir: Avize Grand Cru - Ambonnay Grand Cru Chardonnay (Avize): 90% Pinot Nero (Ambonnay): 10%
  • Imbottigliamento: Marzo 2019
  • DOSAGGIO: 6,67g / L

Scheda Tecnica

Bonville Murmure Printanier Rose

Dettagli del prodotto

Annata
NV
Formato
0,750 L
Gradazione %
12,5
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Bollicine
Vitigno Principale
Chardonnay
Denominazione
Champagne
Comune
Avize
Provincia
Côte des Blancs
Nazione
Francia
Tipologia Champagne
Brut
Rosé
Allergeni
Contiene Solfiti
Jancis Robinson
16,5
Wine Spectator
92
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Scheda tecnica

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Franck Bonville Scopri la Maison Franck Bonville e i suoi pregiati Champagne nel nostro store online All’inizio del XX secolo Alfred Bonville acquista appezzamenti di terreno in vigneti che erano stati distrutti dalla filossera qualche anno prima. Pazzo o visionario, dal momento che la famiglia Bonville è specializzata in Champagne Blanc de Blancs Grand Cru in Avize da ben quattro generazioni. Infatti, dopo la Seconda Guerra Mondiale il figlio Franck inizia a commercializzare le cuvée omonime, continuando a espandere l’area di proprietà dell’azienda. L'azienda Franck Bonville possiede 15 ettari di vigneto suddivisi in 77 appezzamenti all'interno di tre Grand Cru classificati: Avize, Oger e Le Mesnil sur Oger. L’intrinseca qualità dei grappoli viene valorizzata dalla vendemmia a mano, solo quando e se perfettamente maturi. Ogni anno vengono acquistate 50 barrique per vinificare Les Belles Voger e conservare i vini di riserva per produrre la liqueur de tirage. Le gallerie sotterranee costruite nel XIX secolo sono scavate nel puro gesso e garantiscono temperatura e umidità costanti durante tutto l'anno. Un invecchiamento minimo di due anni e mezzo è necessario per apprezzare la qualità del Brut Grand Cru Blanc de Blancs, mentre un invecchiamento di almeno sei anni è necessario per Cuvée Prestige e Vintage Cuvée.
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