CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU OGER BLANC DE BLANCS
VITIGNO
Chardonnay
CARATTERISTICHE
Questa cuvée è composta da un unico appezzamento chiamato Les Belles Voyes nella famosa collina Grand Cru di Oger piantato nel 1960. Le uve sempre mature vengono pressate separatamente e i mosti fermentati in botti di rovere. Un un lungo affinamento sui lieviti, seguito dalla fermentazione malolattica, completa la vinificazione. Questo processo interessante rivela un bouquet aromatico eccezionale. Le note floreali esotiche dello Chardonnay si uniscono a quelle portate dal legno come il burro, il miele e la vaniglia. Il finale è fresco e minerale. Consigliamo la degustazione di Les Belles Voyes con intenditori, amici e familiari. Perfetto durante un aperitivo molto ricco, accompagnerà bene pesce affumicato, crostacei e pollame. Uno Champagne elegante che vi consigliamo di scoprire durante un pasto.
- Terroir: Oger Grand Cru Chardonnay: 100%
- Imbottigliamento: marzo 2015
- DOSAGGIO: 6,7 g / L
- Sboccatura: Aprile 2022