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EnglishScopri tutti i nostri articoli dedicati al mondo del Vino in ogni sua sfumatura di gusto e colore. Vinoso.shop ti accompagna nel mondo dei vitigni, delle cantine, dei territori vitivinicoli per diventare consapevoli nella scelta del prodotto migliore. Cerchi informazioni su Vinoso.shop? Entra nella nostra sezione News Vinoso.
Spesso dopo un’ottima cena non si sa che cosa bere e si ricade sempre sullo stesso prodotto perché non si conoscono le alternative. Oggi parliamo di Calvados, distillati francesi prodotti dalle mele, per capirne le differenze.
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Al 21 di settembre la vendemmia in Champagne si è ufficialmente conclusa, ed è già considerata una grande annata! Scopri di più
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Il Riesling Vieilles Vignes Grand Cru Altenberg de Bergheim 2017 di Gustave Lorentz si è distinto in maniera esemplare ed è stato insignito di questo grande riconoscimento. Scopri di più.
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Abbiamo visto che i Calvados AOC sono simili al Brandy che in Francia si chiamano Cognac ed Armagnac. Scopriamoli assieme!
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Se per le occasioni importanti siamo disposti ad investire del tempo per documentarci, capire gli abbinamenti enogastronomici, considerare la tipologia di persone con le quali quella particolare bottiglia verrà aperta, scegliere se è più adatto un nome famoso...
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Tutti conosciamo la regione della Champagne, ma forse pochi sanno che in questa regione ci sono tre denominazioni di origine controllata (AOC).
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Rosé des Riceys AOC è un vino raro che ha avuto l'onore di essere nominato il miglior rosato del mondo dal grande critico del 18° secolo La Reynière.
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L'Alsazia vanta una tradizione vitivinicola millenaria, segnata da grandi traversie e da periodi di ricchezza. Un focus sulla geologia e le denominazioni dei grandi vini prodotti in questa splendida terra, con alcune tips sulla temperatura di servizio e il momento ottimale per il consumo.
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Ecco l’Armagnac, il distillato più antico di Francia. Anche qui il territorio si divide in base alla composizione dei terreni, che inversamente al Cognac, premia i terreni sabbiosi a discapito di quelli calcarei.
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L'anidride solforosa viene utilizzata nell'industria alimentare perché è un potente antiossidante. Le tecnologie moderne di produzione, soprattutto dei vini, sono fortemente improntate alla riduzione del suo utilizzo. Scopriamo insieme qualcosa di più.
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