Isola dei Nuraghi Bianco Igt

Ziru 2020

Antonella Corda
01C.075.0017.20
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Antonella Corda

Descrizione

ISOLA DEI NURAGHI
Indicazione Geografica Tipica
VITIGNO
Vitigni autoctoni
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Un grande vino da uve autoctone in grado di svelare tutti i profumi e la forza nascosti di ogni singolo acino d’uva. La vendemmia 2020 a Serdiana è stata estremamente positiva, sia per la qualità delle uve, sia per la quantità, infatti la primavera e l'estate sono state caratterizzate da tanto sole e da tanti giorni asciutti Le uve vendemmiate nell'ultima decade di settembre sono state trattate con cura e riposte manualmente in cassette. Un bouquet complesso per questo 2020 che ci rimanda alla scorza di lime, bucce di pera, olio d'oliva appena spremuto, mandorle crude e pietre frantumate. Al palato è denso, strutturato e ceroso, con un corpo pieno e un finale lungo e cremoso. Texture e viscosità, con un'acidità vivace. Non filtrato e vinificato in anfora. Un vino in anfora è la prova provata della pazienza dei viticoltori che sanno attendere. Il rispetto della natura e dei suoi tempi possono dare risultati particolari e straordinari, e questo vino ne è la dimostrazione. Antonella Corda ha iniziato a lavorare con i 15 ettari (37 acri) di viti della famiglia e 12 ettari (30 acri) di ulivi nel 2010 e nel 2016 produceva il primo vino in bottiglia. A Luglio 2021 l'azienda ha concluso con successo il processo di conversione al Biologico, ed è quindi certificata.

Scheda Tecnica

Antonella Corda Ziru

Dettagli del prodotto

Annata
2020
Formato
0,750 L
Gradazione %
13,0
Confezione
Bottiglia Nuda
Colore
Bianco
Vitigno Principale
Vitigni autoctoni
Denominazione
Isola dei Nuraghi Bianco Igt
Comune
Serdiana
Provincia
Cagliari
Regione
Sardegna
Nazione
Italia
Allergeni
Contiene Solfiti
James Suckling
94
Jancis Robinson
17,5
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Scheda tecnica

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