Il Calendario degli Eventi Enogastronomici Estivi in Italia: Dai Sapori Tradizionali alle Innovazioni del Vino

  • Felipe Arosio
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Il Calendario degli Eventi Enogastronomici Estivi in Italia: Dai Sapori Tradizionali alle Innovazioni del Vino

Quest'estate, l'Italia si prepara ad accogliere una serie di eventi enogastronomici imperdibili, che promettono di deliziare i palati e soddisfare gli animi dei wine lovers di tutto il mondo. Dai vigneti delle Dolomiti al cuore delle colline trevigiane, ecco un viaggio attraverso alcuni degli eventi più attesi.

Street Wine Garda: Un Tuffo nei Sapori del Lago

Dal 6 all'8 luglio, Garda si trasforma nel paradiso dei degustatori con Street Wine Garda. Organizzato dall'associazione Hostaria Verona, l'evento offre oltre 150 etichette da Veneto e Lombardia. Un mix perfetto di degustazioni enogastronomiche e musica live, con l'iconico lungolago Regina Adelaide come scenario suggestivo.

Vini del Veneto

Il Veneto è una delle regioni vinicole più importanti d'Italia, con una produzione variegata che spazia dai vini bianchi ai rossi, sia leggeri che strutturati. Tra i vini bianchi più rappresentativi troviamo il Soave, prodotto con l'uva Garganega, il Lugana a base di Trebbiano di Soave, e il Prosecco ottenuto dal vitigno Glera. 

Per quanto riguarda i vini rossi, il Veneto è famoso per l'Amarone, il Valpolicella e il Recioto della Valpolicella, realizzati con le uve Corvina, Rondinella e Molinara. Altre denominazioni importanti sono il Bardolino, il Bardolino Chiaretto, i Colli Euganei e il Raboso Piave.

Vini della Lombardia

La Lombardia, pur essendo meno conosciuta del Veneto per il vino, produce comunque vini di ottima qualità. Nella zona del Lago di Garda, tra le province di Brescia e Mantova, si produce il Lugana, un bianco elegante e minerale a base di Trebbiano di Soave. 

Nella Franciacorta, invece, si produce uno dei migliori spumanti italiani, ottenuto con il metodo classico da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Nella Valtellina, in provincia di Sondrio, si produce un ottimo rosso, il Valtellina Superiore, a base di Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca

Notte Bianca del Gusto: Celebrazione delle Colline di Conegliano e Valdobbiadene

Il 6 luglio, presso la Latteria Soligo di Farra di Soligo, la Notte Bianca del Gusto trasformerà la serata con degustazioni, incontri e DJ set. Un'occasione unica per esplorare i vini delle Colline di Conegliano e Valdobbiadene Docg, arricchita da eventi culturali che valorizzano il territorio trevigiano.

Calici di Stelle a Lonigo: Music & Wine sotto le Stelle

Il 12 luglio, Lonigo si illumina con Calici di Stelle, un evento che unisce i vini del Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza alla musica swing dei Bonny and the Tasty Boys. In Piazza Matteotti, una serata dedicata ai sapori locali e alle eccellenze enologiche del Veneto.

VinoVip Cortina: Alta Quota per Grandi Emozioni

A Cortina d’Ampezzo, il 14 e 15 luglio, si tiene VinoVip Cortina, un summit che accoglie 60 delle migliori cantine italiane. Dibattiti sul futuro del vino, degustazioni esclusive e il suggestivo Wine tasting delle Aquile al Rifugio Faloria, 2123 metri sopra il livello del mare, con vista mozzafiato sulle Dolomiti.

Leonardo Romanelli: La Notte dei Poeti Maledetti a Venezia

Infine, il 12 luglio a Venezia, Leonardo Romanelli guiderà il pubblico in un reading dedicato alla poetica del vino presso i cantieri Cucchini di San Pietro di Castello. Un evento che esplora il vino come elemento di piacere e ribellione culturale, arricchito dalla degustazione dei vini dell'Azienda Agricola Poggio al Chiuso di Barberino Tavarnelle.

Questi eventi non sono solo un'occasione per apprezzare il miglior vino italiano, ma anche per immergersi nella cultura, storia e tradizione di diverse regioni italiane. Che tu sia un appassionato di vino o un curioso del gusto, l'estate italiana offre qualcosa di speciale per ogni palato.

FAQ

Cosa sono gli eventi enogastronomici?
Gli eventi enogastronomici sono manifestazioni che combinano l'aspetto enologico (vini e bevande) con quello gastronomico (cibo e cucina). Possono includere: Degustazioni di vini, birre artigianali, distillati; Show cooking e dimostrazioni di chef; Mercatini di prodotti tipici e artigianali; Corsi e laboratori su temi enogastronomici; Musica dal vivo e intrattenimento; Visite a cantine, vigneti e aziende agricole. L'obiettivo è promuovere la cultura del buon bere e del buon mangiare, valorizzando le eccellenze enogastronomiche di un territorio.
Cosa si intende con il termine enogastronomia?
Il termine enogastronomia deriva dall'unione di "enologia" (studio del vino) e "gastronomia" (studio dell'arte culinaria). Indica quindi l'insieme di cibo, vino, bevande e tutto ciò che riguarda la cultura del mangiare e del bere. L'enogastronomia comprende: Viticoltura ed enologia, Produzione di alimenti e bevande tipici, Tradizioni culinarie locali, Abbinamenti cibo-vino, Turismo del gusto e delle eccellenze territoriali. È un settore in continua evoluzione che valorizza le identità culturali e le biodiversità alimentari di una regione o di un Paese. Promuovere l'enogastronomia significa tutelare e diffondere il patrimonio agroalimentare e culturale di un territorio.
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