Champagne 1er Cru

Cuvée Prestige Extra Brut Jéroboam Cassa Legno NV

01S.300.004.SA
Non disponibile
315,00 €
Tasse incluse

283.50 €
Tasse incluse

Descrizione

CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU
VITIGNO
Pinot Noir 50% Chardonnay 50%
CARATTERISTICHE
Il terreno argilloso-calcareo è ben esposto a sud e la conduzione del vigneto è rigorosa ed attenta, tanto che da dieci anni non vengono utilizzati diserbanti ed insetticidi. Questo aiuta ad ottenere uve sane e ben mature che vengono vendemmiate manualmente, facendo una cernita direttamente in vigneto. I vini base vengono fermentati in vasche di acciaio termoregolate e successivamente affinati in barrique dalla tostatura media. Il taglio viene fatto prima dell'imbottigliamento, e per realizzare questa bottiglia sono stati utilizzati vini della vendemmia 2017. Dopo tre anni di affinamento sui lieviti, nell'Ottobre 2022 è stata fatta la sboccatura ed ora questa Cuvée Prestige, complessa al naso e strutturata in bocca è pronta per accompagnare una grande varietà di piatti, dai crostacei alla selvaggina di penna. CRUCIFIX PÈRE & FILS coltiva le sue vigne con il massimo rispetto per il suo terroir. La Viticoltura Durevole (V.D.C.) e la High Environmental Value (H.E.V.) sono la continuazione del loro impegno e dei valori familiari trasmessi da cinque generazioni.

La bottiglia da tre litri è perfetta per una cena con molti amici, per un compleanno o per una ricorrenza. Grazie alla sua cassetta in legno è anche un regalo perfetto.

  • Assemblaggio: vini base della vendemmia 2017
  • Terroir: Montagne de Reims Avenay Val d'Or Premier Cru
  • Affinamento in bottiglia: 36 mesi
  • Sboccatura: Ottobre 2022
  • DOSAGGIO: 4,8g / L

Scheda Tecnica

Crucifix Cuvée Prestige

Dettagli del prodotto

Annata
NV
Formato
3 L
Gradazione %
12,0
Confezione
Cassa Legno
Colore
Bollicine
Vitigno Principale
Pinot Noir
Denominazione
Champagne
Comune
Avenay-Val-d'Or
Provincia
Montaigne de Reims
Regione
Champagne
Nazione
Francia
Tipologia Champagne
Extra Brut
Allergeni
Contiene Solfiti

Scheda tecnica

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