Demi-Sec Blanc de Blancs NV

CHAMPAGNE DEMI SECO GRAND CRU BLANC DE BLANCS
VITIGNO
Chardonnay
CARATTERISTICHE
Lo Champagne Demi-Sec si colloca tra il Brut e il Sec o Doux nella scala della dolcezza. Ha qualità fruttate e dolci, con sapori di frutta matura, miele e note floreali. Lo Champagne Demi-Sec è spesso abbinato ai dessert, in particolare a quelli non troppo dolci, come le crostate di frutta, i dessert cremosi o il cioccolato semidolce. La dolcezza dello Champagne Demi-Sec deriva dallo zucchero rimasto nel vino dopo la fermentazione. Questo zucchero bilancia l'acidità, creando un gusto leggermente dolce e piacevole. È ideale per chi preferisce una nota di dolcezza nel proprio spumante. Lo Champagne Demi-Sec si distingue per la sua dolcezza e la finezza dello Chardonnay. Ha un aroma sottile e una consistenza setosa, e condivide la stessa base della Cuvée Brut Grand Cru Franck Bonville. Il vino è di colore oro pallido, con un aroma delicato che ricorda i croissant appena sfornati. Questa Cuvée Demi-Sec è un abbinamento ideale per un piatto dolce e salato, e la freschezza dello Chardonnay evita che risulti troppo pesante. In bocca ha una piacevole pienezza, con lo zucchero che ne smussa le asperità senza alterarne il carattere. Questa Cuvée Demi-Sec è un abbinamento ideale per un piatto dolce e salato, e la freschezza dello Chardonnay evita che risulti troppo pesante. Questa Cuvée Demi-Sec è l'abbinamento ideale per un piatto dolce e salato, e la freschezza dello Chardonnay gli impedisce di essere troppo pesante. È un aperitivo delizioso ed è sempre un'ottima scelta per il dessert.

• Blend: 2019 - 2020
• Terroir: Avize Grand Cru - Oger Grand Cru Chardonnay: 100%
• DOSAGGIO: 50g / L