CHAMPAGNE BLANC DE NOIR
VITIGNO Pinot Noir 100%
Vini di riserva : 20 % minimo.
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Pinot nero della Côte des Bar, da vigneti rispettosi dell'ambiente e gestiti in questo modo da circa 20 anni. Tra i lotti selezionati sono inclusi alcuni appezzamenti in conversione all'organico. Champagne con carattere ed estrema finezza viene affinato in cantina per minimo 3 anni. Colore oro brillante e intenso con riflessi ambrati. Un naso ricco e potente rivela aromi di frutti rossi. Al palato, una perfetta armonia tra le note fruttate e mielate, con un finale raffinato e fresco. Una sensazione di pienezza e profondità ricorda il radicamento delle viti nel terroir della Côte des Bar. Aromi chiave: pera, brioche
DOSAGGIO: 8g/l
Descrizione
Dettagli del prodotto
- Annata
- NV
- Formato
- 0,750 L
- Gradazione %
- 12,0
- Confezione
- Bottiglia Nuda
- Colore
- Bollicine
- Vitigno Principale
- Pinot Noir
- Denominazione
- Champagne
- Comune
- Hameau de Villeneuve
- Provincia
- Côte des Bar
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Tipologia Champagne
- Blanc de Noirs
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Decanter
- 91
- Falstaff
- 90
- James Suckling
- 93
- Tasting Book
- 91
- Wine Enthusiast
- 91
13 Articoli
Post correlato
Potrebbe anche piacerti
Roberto Garbarino
Alta Langa Docg
La Sorgente Blanc de Noir Brut Magnum Astucciato 2019
Roberto Garbarino
Le nostre Recensioni
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
Charles Heidsieck
Champagne
Brut Réserve 200 Years of Liberty Collector Edition NV
Charles Heidsieck
Tenuta di Tavignano
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Spumante Metodo Classico
Dosaggio Zero 2015
Tenuta di Tavignano
29,70 €
33,00 €
Devaux
Scopri la Maison Devaux e i suoi pregiati Champagne nel nostro store online
Quella dei Devaux è una storia di famiglia iniziata a metà del XIX secolo con i fratelli Jules e Auguste Devaux e proseguita con tre donne accomunate da un destino analogo e dalle spiccate capacità imprenditoriali. Madame Claude-Joseph Devaux, dopo essere rimasta vedova nel 1843 a 39 anni, prende in mano le redini della “Maison Vve A. Devaux” e la gestisce insieme al figlio François-Auguste. La seconda donna simbolo, Augusta-Maria Herbin, moglie di François-Auguste, dopo la morte del marito nel 1879, gestisce l’azienda fino 1895. Nel 1907 il figlio di Auguste scompare prematuramente ed è così che entra in scena l’ultima protagonista di questa particolare storia: Marguerite Marie-Louise, la terza “vedova Devaux”. Per più di un secolo, il marchio rimane di proprietà della famiglia fondatrice. Nel 1987 il discendente, Jean-Paul Auguste Devaux, non avendo figli, decide di consegnare il futuro del brand a Laurent Gillet, presidente dell'”Union Auboise”, oggi “Groupe Vinicole Champagne DEVAUX”. Attualmente la sede e il sito produttivo si trovano a Hameau de Villeneuve, in una dimora del XVIII secolo sulle rive della Senna perfettamente restaurata e riportata all’originale splendore. Gestione sostenibile dei vigneti, supporto tecnico e follow-up in ogni fase della stagione e pigiatura il più vicino possibile al vigneto sono i punti di forza degli Champagne Devaux. Questo approccio alla qualità si applica anche in cantina, dove l’affinamento dei vini di riserva avviene in tini principalmente di rovere. I vini di spremitura vengono scelti per i Classici e per la Collezione D, la punta di diamante della produzione. La produzione annua si attesta sulle 650.000 bottiglie complessive.